Ensalada de atún con espirales al perejil

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Para recordar
-Tiempo de preparación: 45 minutos
-(6 personas)
-Calorías: 401 por porción
-Costo por receta: $ 2990

Ingredientes
-400 gr. de espirales
-1 taza de atún al natural
-1 taza de perejil picado fino
-2 cebollines picados finos
-4 cucharadas de aceite de oliva
-2 cucharadas de jugo de limón
-Sal y pimienta
Preparación
-Cocer los espirales en abundante agua hirviendo según las instrucciones del envase.
-Una vez listos estilar y dejar enfriar.
-Mientras en un recipiente desmenuzar bien el atún y mezclar con el perejil, aceite, cebollines y jugo de limón.
-Agregar los espirales cocidos y mezclar bien, sazonar con sal y pimienta. Servir fríos.

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FUENTE. http://www.nova.cl

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