Panqueques livianos con mermelada Light

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Para recordar
-Tiempo de Preparación: 30 minutos
-(6 personas)
-Calorías: 168 por panqueque
-Costo por receta: $748

Ingredientes
-1 taza de leche descremada
-1 huevo
-1 taza de harina
-Aceite en spray
-Relleno
-1 taza de mermelada Light del sabor deseado
-¼ taza de azúcar flor
Preparación
-Prepare los panqueques: en un recipiente bata el huevo e incorpore la harina y la leche hasta lograr un batido homogéneo. Caliente un sartén y rocíelo con aceite en spray, agregue un cucharón de batido y deje dorar, voltéelo para terminar la cocción por el otro lado. Repita ésta operación hasta completar la mezcla.
-Rellenar los panqueques con la mermelada y espolvorear con azúcar flor.
fuente. http://www.nova.cl

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