eSPAÑA: El aceite y el vino isleño mantienen su expansión

Los líquidos de Balears atraen más que sus manjares sólidos. Es una de las posibles conclusiones que se extraen del Diagnóstico de la producción y comercialización de productos de calidad 2008 presentado ayer por la Conselleria d'Agricultura, en el que deja de manifiesto que el aceite y el vino de las Islas ganan cuota de mercado en detrimento de otros, a priori más clásicos, como la ensaimada o el queso mahonés.

'Oli de Mallorca'

A un total de 66 millones de euros ascendió la facturación global de dichos productos, cifra que representa un 1,7% más que en 2007, según comunicó ayer la consellera Mercè Amer.El incremento más significativo lo registraron las tafones ya que las ventas de Oli de Mallorca aumentaron un 18,3%, un volumen que permite hablar de "producto de referencia" en lo que a productos con denominación de origen se refiere.

Digno de mención es también el repunte de la venta de vinos isleños. Aunque de forma paulatina, los caldos de Binis salem y Llevant van haciéndose un hueco en restaurantes y establecimientos y en 2008 su comercialización experimentó una subida del 3,4%. Un porcentaje a tener en cuenta en un año en el que el consumo nacional de vino descendió un 4%, matizó la consellera Amer.
FUENTE. http://www.adn.es