La leche de oveja gana terreno
En 2008 se produjeron 12,4 millones de litros más que en el año anterior. Destacan Aragón y Cataluña con crecimientos superiores al 30%. En el lado contratio, Canarias cuya producción pierde 2,7 millones y, en menor medida, Murcia y Baleares.
Madrid. 26/10/2009
Rose Mary Acedo
La producción de leche de oveja aumentó un tres por ciento en 2008 respecto al año anterior, situándose en 427 millones de litros, según datos del Anuario de Estadística del Ministerio de Medio Rural.
Las mayores productoras de este tipo de leche son Castilla y León con 265 millones de litros (+1 por ciento) y Castilla-La Mancha con 121 millones de litros (+7 por ciento).
Sin embargo, los mayores aumentos los protagonizaron Aragón y Cataluña. La primera, con un total de 3,7 millones de litros, por los 2,4 de 2007, lo que supone un 35 por ciento más y la segunda con 109.000 de litros (+32 por ciento).
En el lado contrario, las menores productoras, Cantabria y Asturias que apenas llegaron a los 8.500 litros y que además sufrieron un descenso de unos 1.000 litros cada una.
En cuanto a la comunidad autónoma que sufre el mayor descenso, es Canarias que pasa de los 5,5 millones de litros a los 2,8 millones de litros.
En cuanto al resto de producciones lácteas, crece la leche de cabra, de la que se produjeron 490 millones de litros, 1,6 millones de litros más que en 2007; y se registra un ligero descenso de la leche de vaca con 6.157 millones de litros por los 6.158 del año anterior. En total, la producción lechera española en 2008 alcanzó los 7.074 millones de litros por los 7.061 millones de litros de 2007.
fuente: http://www.agrocope.com
Madrid. 26/10/2009
Rose Mary Acedo
La producción de leche de oveja aumentó un tres por ciento en 2008 respecto al año anterior, situándose en 427 millones de litros, según datos del Anuario de Estadística del Ministerio de Medio Rural.
Las mayores productoras de este tipo de leche son Castilla y León con 265 millones de litros (+1 por ciento) y Castilla-La Mancha con 121 millones de litros (+7 por ciento).
Sin embargo, los mayores aumentos los protagonizaron Aragón y Cataluña. La primera, con un total de 3,7 millones de litros, por los 2,4 de 2007, lo que supone un 35 por ciento más y la segunda con 109.000 de litros (+32 por ciento).
En el lado contrario, las menores productoras, Cantabria y Asturias que apenas llegaron a los 8.500 litros y que además sufrieron un descenso de unos 1.000 litros cada una.
En cuanto a la comunidad autónoma que sufre el mayor descenso, es Canarias que pasa de los 5,5 millones de litros a los 2,8 millones de litros.
En cuanto al resto de producciones lácteas, crece la leche de cabra, de la que se produjeron 490 millones de litros, 1,6 millones de litros más que en 2007; y se registra un ligero descenso de la leche de vaca con 6.157 millones de litros por los 6.158 del año anterior. En total, la producción lechera española en 2008 alcanzó los 7.074 millones de litros por los 7.061 millones de litros de 2007.
fuente: http://www.agrocope.com
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