Diferencia de 325% presenta el valor del kilo de papa entre supermercados y ferias libres
Una diferencia de 325% entre el precio máximo y mínimo del kilo de papa Desirée, evidenció el sondeo de frutas y verduras realizado esta semana por el Ministerio de Agricultura, a través de la Unidad de Consumidores de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
El monitoreo constató que el kilo de este producto se transó a un valor máximo de $850 en supermercados del sector oriente de Santiago, mientras su costo mínimo ? de $200 - se presentó en ferias de la zona norte.
Igualmente, el precio máximo y mínimo del pepino para ensaladas osciló un 299%. En supermercados de casi todas las zonas monitoreadas se comercializó a $399 y en ferias del sector sur a $100.
Algunos retails ubicados en las zonas oriente y sur ofertaron a $379 el pimentón cuatro cascos verdes, mientras que las ferias de las zonas sur, norte y poniente transaron a $100 la unidad. La variación entre estos equivale al 279%.
Asimismo, entre la primera y segunda semana de diciembre, las ferias bajaron 20% el valor promedio de la unidad de choclo americano, mientras que los supermercados disminuyeron, en igual porcentaje, el precio del repollo crespo, constituyendo ambas las mermas más importantes en cada punto de venta.
En tanto, el valor de la unidad de cebolla valencianita cayó 14% en supermercados de $232 a $200. También, la unidad de choclo americano bajó de $523 a $460, con un descenso del 12%.
En ferias libres descendió 18% el precio promedio del kilo de palta Hass; de $788 a $644 y 14% la unidad de pepino ensalada. La semana pasada la hortaliza se vendió a $183 y mientras que la presente a $158.
En supermercados se evidenció un alza de 8% en la unidad de lechuga escarola, siendo el incremento más relevante en este punto de venta. En el canal tradicional subió 24% el precio del repollo crespo y 19% el del limón amarillo y de la unidad de ajo chino.
Los sondeos de precios de frutas y hortalizas, han constatado que las ferias ofertan en promedio los productos más baratos. Así se refrendó esta semana, dado que la unidad de choclo americano se encontró 236% más caro en el retail respecto al canal tradicional.
Cabe señalar, que el kilo de porotos verdes se pudo comprar a $1.697 en supermercados, mientras que en ferias a $675, lo que muestra una diferencia de 151%.
El sondeo realizado por el Ministerio de Agricultura, a través de la de Consumidores de Odepa, revisa los precios de las 20 frutas y verduras más relevantes de la canasta que sirve de base para la construcción del Índice de Precios al Consumidor (IPC), labor que se realiza en cuatro grandes supermercados e igual número de ferias libres de los sectores norte, sur, oriente y poniente de la Región Metropolitana.
Como cada lunes, la información de esta medición semanal estará a disposición de la ciudadanía a contar de hoy en las páginas web del Ministerio de Agricultura www.minagri.cl y de ODEPA www.odepa.cl.
El monitoreo constató que el kilo de este producto se transó a un valor máximo de $850 en supermercados del sector oriente de Santiago, mientras su costo mínimo ? de $200 - se presentó en ferias de la zona norte.
Igualmente, el precio máximo y mínimo del pepino para ensaladas osciló un 299%. En supermercados de casi todas las zonas monitoreadas se comercializó a $399 y en ferias del sector sur a $100.
Algunos retails ubicados en las zonas oriente y sur ofertaron a $379 el pimentón cuatro cascos verdes, mientras que las ferias de las zonas sur, norte y poniente transaron a $100 la unidad. La variación entre estos equivale al 279%.
Asimismo, entre la primera y segunda semana de diciembre, las ferias bajaron 20% el valor promedio de la unidad de choclo americano, mientras que los supermercados disminuyeron, en igual porcentaje, el precio del repollo crespo, constituyendo ambas las mermas más importantes en cada punto de venta.
En tanto, el valor de la unidad de cebolla valencianita cayó 14% en supermercados de $232 a $200. También, la unidad de choclo americano bajó de $523 a $460, con un descenso del 12%.
En ferias libres descendió 18% el precio promedio del kilo de palta Hass; de $788 a $644 y 14% la unidad de pepino ensalada. La semana pasada la hortaliza se vendió a $183 y mientras que la presente a $158.
En supermercados se evidenció un alza de 8% en la unidad de lechuga escarola, siendo el incremento más relevante en este punto de venta. En el canal tradicional subió 24% el precio del repollo crespo y 19% el del limón amarillo y de la unidad de ajo chino.
Los sondeos de precios de frutas y hortalizas, han constatado que las ferias ofertan en promedio los productos más baratos. Así se refrendó esta semana, dado que la unidad de choclo americano se encontró 236% más caro en el retail respecto al canal tradicional.
Cabe señalar, que el kilo de porotos verdes se pudo comprar a $1.697 en supermercados, mientras que en ferias a $675, lo que muestra una diferencia de 151%.
El sondeo realizado por el Ministerio de Agricultura, a través de la de Consumidores de Odepa, revisa los precios de las 20 frutas y verduras más relevantes de la canasta que sirve de base para la construcción del Índice de Precios al Consumidor (IPC), labor que se realiza en cuatro grandes supermercados e igual número de ferias libres de los sectores norte, sur, oriente y poniente de la Región Metropolitana.
Como cada lunes, la información de esta medición semanal estará a disposición de la ciudadanía a contar de hoy en las páginas web del Ministerio de Agricultura www.minagri.cl y de ODEPA www.odepa.cl.
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