Una diferencia de $1.650 en el precio del kilo de porotos verdes detectó sondeo del Ministerio de Agricultura
Una diferencia de $1.650 entre el precio máximo y mínimo del kilo de porotos verdes evidenció el sondeo de frutas y verduras realizado esta semana por el Ministerio de Agricultura, a través de la Unidad de Consumidores de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
El monitoreo registró que el kilo de poroto verde en ferias de la zona norte de la Región Metropolitana se pudo comprar a $500 y en $2.150 en supermercados de los sectores poniente y norte (330%).
Asimismo, el kilo de papa Desireé a granel se transó desde $200 en la mayoría de las ferias sondeadas, y hasta $850 en supermercados del sector oriente de Santiago. Esta fluctuación es equivalente a 325%.
La unidad de cebolla Valencianita varió 248%. El precio máximo se encontró en establecimientos del retail localizados en la zona oriente y sur a $233, mientras que en ferias del poniente se vendió a $67.
En frutas, el kilo de damasco Castle Brite osciló 178%, transándose entre $500 y $1.390. El valor más elevado se presentó en la mayoría de los supermercados, con excepción de aquellos ubicados en la zona poniente donde se vendió a $1.290. En tanto, el precio mínimo se observó en la casi todas las ferias libres sondeadas, con la particularidad de las ubicadas en la zona oriente donde se vendió a $650 el kilo.
El kilo de kiwi registró una oscilación de 148% entre los valores extremos. En la totalidad de los supermercados muestreados el kilo se vendió a $990 mientras que en las ferias a $400, con excepción de aquellas ubicadas en la zona sur.
Al comparar el sondeo anterior con el actual, la merma más relevante se presentó en el kilo de poroto granado ofertado en ferias libres (27%), bajando de $1.050 a $763. Dicha merma alcanzó sólo el 2% en supermercados, de $1.991 a $1.954 el kilo.
Las ferias rebajaron en 23% el valor del repollo crespo. Durante la segunda semana de diciembre la unidad se comercializó en promedio a $544 y la presente a $419. Caso contrario ocurrió en el retail, donde este producto incrementó su valor alrededor del 24%, de $559 a $696.
Por otra parte, los supermercados descendieron 9% el valor de la unidad de pimentón cuatro cascos verdes, de $265 a $278. Caso similar se presentó en la zanahoria, ya que la unidad descendió de $66 a $62.
Las ferias libres aumentaron el valor de la naranja Valencia de $588 a $719 el kilo y en los supermercados de $698 a $737. Además, subieron 15% el precio de durazno Florida King y manzana Granny Smith. El kilo del primero se elevó desde $543 a $625 mientras que el de manzana subió de $607 a $700. Los supermercados subieron 17% el precio promedio de la mencionada variedad de duraznos, de $756 a $885.
La mayor brecha de precios entre los puntos de venta se observó en la papa Desireé a granel (220%). En supermercados el valor promedio estimado fue $698 mientras que en ferias libres $231.
Similar situación se presentó en el kilo de porotos verde que varió 169% según el lugar de comercialización. Así en ferias libres se transó $613 y en supermercados a $1.645.
Los supermercados vendieron más caro el kilo de porotos granados a $1.954, mientras que las ferias lo ofrecieron a $763 en promedio.
Cabe señalar, que la menor distancia entre puntos de venta se observó en el kilo de naranja Valencia. Esta semana se comercializó con una diferencia del 3% más cara en supermercados, los valores promedio estimados fueron de $737 y $719.
El sondeo realizado por el Ministerio de Agricultura, a través de la de Consumidores de Odepa, revisa los precios de las 20 frutas y verduras más relevantes de la canasta que sirve de base para la construcción del Índice de Precios al Consumidor (IPC), labor que se realiza en cuatro grandes supermercados e igual número de ferias libres de los sectores norte, sur, oriente y poniente de la Región Metropolitana.
Como cada lunes, la información de esta medición semanal estará a disposición de la ciudadanía a contar de hoy en las páginas web del Ministerio de Agricultura www.minagri.cl y de ODEPA www.odepa.cl.
El monitoreo registró que el kilo de poroto verde en ferias de la zona norte de la Región Metropolitana se pudo comprar a $500 y en $2.150 en supermercados de los sectores poniente y norte (330%).
Asimismo, el kilo de papa Desireé a granel se transó desde $200 en la mayoría de las ferias sondeadas, y hasta $850 en supermercados del sector oriente de Santiago. Esta fluctuación es equivalente a 325%.
La unidad de cebolla Valencianita varió 248%. El precio máximo se encontró en establecimientos del retail localizados en la zona oriente y sur a $233, mientras que en ferias del poniente se vendió a $67.
En frutas, el kilo de damasco Castle Brite osciló 178%, transándose entre $500 y $1.390. El valor más elevado se presentó en la mayoría de los supermercados, con excepción de aquellos ubicados en la zona poniente donde se vendió a $1.290. En tanto, el precio mínimo se observó en la casi todas las ferias libres sondeadas, con la particularidad de las ubicadas en la zona oriente donde se vendió a $650 el kilo.
El kilo de kiwi registró una oscilación de 148% entre los valores extremos. En la totalidad de los supermercados muestreados el kilo se vendió a $990 mientras que en las ferias a $400, con excepción de aquellas ubicadas en la zona sur.
Al comparar el sondeo anterior con el actual, la merma más relevante se presentó en el kilo de poroto granado ofertado en ferias libres (27%), bajando de $1.050 a $763. Dicha merma alcanzó sólo el 2% en supermercados, de $1.991 a $1.954 el kilo.
Las ferias rebajaron en 23% el valor del repollo crespo. Durante la segunda semana de diciembre la unidad se comercializó en promedio a $544 y la presente a $419. Caso contrario ocurrió en el retail, donde este producto incrementó su valor alrededor del 24%, de $559 a $696.
Por otra parte, los supermercados descendieron 9% el valor de la unidad de pimentón cuatro cascos verdes, de $265 a $278. Caso similar se presentó en la zanahoria, ya que la unidad descendió de $66 a $62.
Las ferias libres aumentaron el valor de la naranja Valencia de $588 a $719 el kilo y en los supermercados de $698 a $737. Además, subieron 15% el precio de durazno Florida King y manzana Granny Smith. El kilo del primero se elevó desde $543 a $625 mientras que el de manzana subió de $607 a $700. Los supermercados subieron 17% el precio promedio de la mencionada variedad de duraznos, de $756 a $885.
La mayor brecha de precios entre los puntos de venta se observó en la papa Desireé a granel (220%). En supermercados el valor promedio estimado fue $698 mientras que en ferias libres $231.
Similar situación se presentó en el kilo de porotos verde que varió 169% según el lugar de comercialización. Así en ferias libres se transó $613 y en supermercados a $1.645.
Los supermercados vendieron más caro el kilo de porotos granados a $1.954, mientras que las ferias lo ofrecieron a $763 en promedio.
Cabe señalar, que la menor distancia entre puntos de venta se observó en el kilo de naranja Valencia. Esta semana se comercializó con una diferencia del 3% más cara en supermercados, los valores promedio estimados fueron de $737 y $719.
El sondeo realizado por el Ministerio de Agricultura, a través de la de Consumidores de Odepa, revisa los precios de las 20 frutas y verduras más relevantes de la canasta que sirve de base para la construcción del Índice de Precios al Consumidor (IPC), labor que se realiza en cuatro grandes supermercados e igual número de ferias libres de los sectores norte, sur, oriente y poniente de la Región Metropolitana.
Como cada lunes, la información de esta medición semanal estará a disposición de la ciudadanía a contar de hoy en las páginas web del Ministerio de Agricultura www.minagri.cl y de ODEPA www.odepa.cl.
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