La sidra de hielo, una delicia para el paladar
José Massaveu, de Bodegas y Viñedos de Casa Massaveu, explica, en el programa de radio Gestiona Alimentaria, cuáles son las principales características de este producto que acaba de salir al mercado.
Madrid. 26/04/2010
AGROCOPE
-¿Cómo surge la idea de crear una sidra de hielo?
Fue hace ya muchos años, viendo otras formas de elaborar productos similares, después de desarrollar y ver cual eran los resultados.
-¿Qué es lo que os diferencia de otras sidras?
Sobre todo el tipo de elaboración que es totalmente diferente, también lógicamente la manzana es distinta porque las ciudades canadienses y las nuestras tienen tipos de manzanas diferentes y el terruño también es distinto.
-¿Está ya disponible en el mercado?
Empieza ahora a comercializarse. Está en algunos sitios porque lógicamente no nos ha dado tiempo a colocarlo.
-¿A qué precio se encuentra ahora mismo?
Alrededor de 12 euros con IVA incluido. Las sidras canadienses todos sabemos que ya están en tienda a unos 28-30 euros, el producto nuestro en este aspecto es bastante más económico.
De todas formas tenemos pensado hacer una oferta de lanzamiento sobre todo para que la gente pueda degustarla y conocerla, porque sabemos que a partir de ciertos precios es un poco reacia a comprar, ya no digamos si estamos hablando de vinos de 20 euros o 30 euros.
fuente: http://www.agrocope.com
Madrid. 26/04/2010
AGROCOPE
-¿Cómo surge la idea de crear una sidra de hielo?
Fue hace ya muchos años, viendo otras formas de elaborar productos similares, después de desarrollar y ver cual eran los resultados.
-¿Qué es lo que os diferencia de otras sidras?
Sobre todo el tipo de elaboración que es totalmente diferente, también lógicamente la manzana es distinta porque las ciudades canadienses y las nuestras tienen tipos de manzanas diferentes y el terruño también es distinto.
-¿Está ya disponible en el mercado?
Empieza ahora a comercializarse. Está en algunos sitios porque lógicamente no nos ha dado tiempo a colocarlo.
-¿A qué precio se encuentra ahora mismo?
Alrededor de 12 euros con IVA incluido. Las sidras canadienses todos sabemos que ya están en tienda a unos 28-30 euros, el producto nuestro en este aspecto es bastante más económico.
De todas formas tenemos pensado hacer una oferta de lanzamiento sobre todo para que la gente pueda degustarla y conocerla, porque sabemos que a partir de ciertos precios es un poco reacia a comprar, ya no digamos si estamos hablando de vinos de 20 euros o 30 euros.
fuente: http://www.agrocope.com
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