Ensalada de apio y tomate con vinagreta balsámica

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Para recordar
Tiempo de Preparación: 30 minutos
(6 personas)
Calorias: 36 por porción
Costo por receta: $1080

Ingredientes
3 tomates pelados y cortados en gajos
3 tazas de apio picado
Vinagreta balsámica:
1 ½ cucharada de vinagre balsámico
3 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo picado fino (opcional)
Sal y pimienta

Preparación
-Preparar el aliño: mezclar el vinagre, aceite de oliva y ajo en un jarro, sal pimienta a gusto y agitar para homogenizar. Reservar.
-En una ensaladera, poner los gajos de tomates y el apio picado. Antes de servir bañar las verduras con el aliño hecho anteriormente.


fuente. http://www.nova.cl

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