Rollitos de jamón relleno con salsa tártara sobre apio

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Para recordar
(6 personas)
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Calorías: $196 por rollo
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Ingredientes
6 rebanadas de jamón
3 taza de apio picado
Sal, limón y pimienta
Salsa tártara:
1 taza de mayonesa
5 cebolla perla picada muy fina
7 pepinillos picados muy finos
1 huevo duro molido
Sal y pimienta
Preparación
-Preparación salsa tártara: en un pocillo agregue todos los ingredientes señalados y mezcle bien hasta que todo quede bien unido, sazonar con sal y pimienta. Reservar.
-Picar muy fino el apio, lavarlo muy bien. Reservar.
-Rellenar las rebanada de jamón con la salsa tártara
-Aliñe el apio con sal, pimienta y limón.
-Para servir coloque las rebanadas de jamón relleno sobre el apio.


fuente: http://www.nova.cl

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