Ensalada de repollo y rabanitos con aliño cremoso al limón

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Para recordar
Tiempo de Preparación: 20 minutos
(8 personas)
Calorías: 73 por porción
Costo por receta: $1350

Ingredientes
8 tazas de repollo picado fino
1 ½ taza de rabanitos en láminas finas

Aliño
1/3 taza de mayonesa baja en grasa
3 cucharadas de vinagre blanco
3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de azúcar
Sal y pimienta

Preparación
-En un recipiente mezclar la mayonesa, vinagre, jugo de limón y azúcar, sazonar con sal y pimienta.
-En otro recipiente mezclar el repollo con las láminas de rabanitos, agregar el aliño y mezclar bien. Cubrir con papel plástico y dejar reposar por al menos 1 hora en el refrigerador.


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fuente: http://www.nova.cl

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