Salpicón de kanikama y crema ácida

-
Para recordar
-Tiempo de Preparación: 15 minutos
-4 personas-
Calorías: 180 por porción (1/4 de la receta)
-Costo por receta:-

Ingredientes
-2 tazas de kanikama desmenuzado
-½ taza de cebollines picados
-½ taza de apio picado
-½ cucharadita de ajo en polvo
-1 taza de queso cottage (o quesillo Light molido)
-½ taza de crema ácida2 cucharaditas de mostaza tipo dijon4 tazas de lechuga picada
-2 tomates en cuartos
-Sal y pimienta.
Preparación
-En un recipiente mezclar el kanikama, cebollines, apio, ajo en polvo, queso cottage, crema ácida y mostaza. Sazonar con sal y pimienta.
-En platos individuales distribuir la lechuga picada, los tomates en cuartos y la mezcla de kanikama. Servir.


fuente: http://www.nova.cl

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