Ensalada de pavo con aliño de chutney

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Para recordar
-Tiempo de Preparación: 20 minutos
-(4 personas)
-Calorías: 135 por porción
-Costo por receta:$2775

Ingredientes
-2 taza de pavo cocido desmenuzado
-½ taza de rabanitos en láminas finas
-1/3 taza de apio picado
-1 taza de uvas verdes (o manzana verde en láminas delgadas)
-4 tazas de lechuga
-¼ taza de mayonesa baja en grasa
-¼ taza de yogurt natural light
-2 cucharadas de chutney de mango (se vende en supermercado o tiendas de comida oriental)
-2 cucharadas de jugo de limón
-Sal y Pimienta
Preparación
-En un recipiente mezclar el pavo, rabanitos, cebollines, apio, uvas (o manzanas). Reservar
-En otro recipiente mezclar bien la mayonesa, yogurt, chutney y jugo de limón, sazonar con sal y pimienta. Poner el aliño sobre la mezcla de pavo y mezclar bien.
-Servir el pavo y los vegetales sobre la lechuga


fuente. http://www.nova.cl

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