En EE.UU., el consumo de alimentos de origen acuático bajó en el año 2009
El consumo per cápita de alimentos de origen acuático en EEUU llegó a 15,8 lb durante el año pasado frente a las 16 lb de 2008 y es la menor cantidad desde el 2002 (15,6 lbs).
Miércoles, 08 de Septiembre de 2010
De acuerdo a informe pesquero 2009 de NOAA, los estadounidenses gastaron US$ 75,5 billones en alimentos de origen acuático durante el año pasado: US$ 50,3 billones en los servicios de comidas y US$ 23,8 billones a nivel minorista, con los productos de alimentos industriales de origen acuático representando solo US$ 1,4 billones.
El año pasado, las capturas de alimentos de origen acuático alcanzaron los 7,9 billones de libras, valorizadas en US$ 3,9 billones, 6% y 11% menor, respectivamente, comparado con el 2008.
Las importaciones de productos de alimentos de origen acuático representaron 5,2 billones de libras valorizados en US$ 13,1 billones durante el 2009; 64,4 millones de libras y US$ 1,0 billón menor a lo registrado en el 2008.
Las exportaciones de alimentos de origen acuático registraron 2,5 billones de libras valorizados en US$ 4 billones en el 2009; 103,8 millones de libras y US$ 277,1 millones menores con respecto al 2008. Seafood Source
fuente: prochile
Miércoles, 08 de Septiembre de 2010
De acuerdo a informe pesquero 2009 de NOAA, los estadounidenses gastaron US$ 75,5 billones en alimentos de origen acuático durante el año pasado: US$ 50,3 billones en los servicios de comidas y US$ 23,8 billones a nivel minorista, con los productos de alimentos industriales de origen acuático representando solo US$ 1,4 billones.
El año pasado, las capturas de alimentos de origen acuático alcanzaron los 7,9 billones de libras, valorizadas en US$ 3,9 billones, 6% y 11% menor, respectivamente, comparado con el 2008.
Las importaciones de productos de alimentos de origen acuático representaron 5,2 billones de libras valorizados en US$ 13,1 billones durante el 2009; 64,4 millones de libras y US$ 1,0 billón menor a lo registrado en el 2008.
Las exportaciones de alimentos de origen acuático registraron 2,5 billones de libras valorizados en US$ 4 billones en el 2009; 103,8 millones de libras y US$ 277,1 millones menores con respecto al 2008. Seafood Source
fuente: prochile
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