Crema de pollo
Para recordar
6 porciones
45 minutos
Calorías: 155 por porción
Ingredientes
-750 ml de leche descremada
500 ml de fondo de ave
1 cucharada de ralladura de limón
1/4 taza de jugo de limón
300 gr. de pechuga de pollo desgrasada y deshuesada
2 cucharadas de perejil picado fino
Sal y pimienta
Preparación
- En una olla poner la leche descremada y el fondo de ave a calentar hasta punto de hervor. Agregar la ralladura y jugo de limón y la pechuga de pollo en trozos pequeños, sazonar y mantener en fuego suave hasta que el pollo este cocido.
- Pasar por la procesadora, servir espolvoreado con perejil.
fuente: http://www.nova.cl/
6 porciones
45 minutos
Calorías: 155 por porción
Ingredientes
-750 ml de leche descremada
500 ml de fondo de ave
1 cucharada de ralladura de limón
1/4 taza de jugo de limón
300 gr. de pechuga de pollo desgrasada y deshuesada
2 cucharadas de perejil picado fino
Sal y pimienta
Preparación
- En una olla poner la leche descremada y el fondo de ave a calentar hasta punto de hervor. Agregar la ralladura y jugo de limón y la pechuga de pollo en trozos pequeños, sazonar y mantener en fuego suave hasta que el pollo este cocido.
- Pasar por la procesadora, servir espolvoreado con perejil.
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