Parfait de frutilla

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Parfait de frutilla


Para recordar

Tiempo de preparación: 25 minutos

(8 personas)

Calorías: 194 por porción




Ingredientes

-2 tazas de yogurt de vainilla

-1/2 taza de crema ácida

-4 cucharadas de jugo de limón

-2 cucharadas de ralladura de limón

-2 cucharaditas de extracto de vainilla

-2 tazas de frutilla en láminas finas

-2 tazas de arándanos

-4 tazas de bizcochuelo en trozos pequeños o galletas de champaña picadas

-1/2 taza de almendras en láminas tostadas

-Hojas de menta para decorar

Preparación

-En un bowl colocar el yogurt, crema ácida, jugo y ralladura de limón y vainilla, mezclar y reservar.

-Distribuir los ingredientes al fondo de 8 copas de la siguiente forma: 1 cucharada de mezcla de yogurt, 2 cucharadas de frutilla, 2 cucharadas de arándanos, 1/4 taza de bizcochuelo o galletas y 1 cucharada de mezcla de yogurt. Espolvorear con almendras y decorar con hojas de menta.



fuente: http://www.nova.cl/

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