Japón: El precio de la merluza negra se encuentra en alza
Japón: El precio de la merluza negra se encuentra en alza
El precio mayorista de los filetes congelados de merluza negra (o mero chileno) en el mercado de pescado de Tsukiji (Japón) se ha mantenido alto, un 30% superior al del año pasado.
Miércoles, 23 de Febrero de 2011
El precio mayorista de los filetes congelados de merluza negra (o mero chileno) en el mercado de pescado de Tsukiji se ha mantenido alto, un 30% superior al del año pasado.
Fuentes del sector destacan que la menor oferta de este producto hizo que su precio alcanzara los valores más altos de los últimos cinco años.
Explican que desde el verano pasado hubo una fuerte demanda por parte de compradores chinos, que redujo la competitividad de los compradores de Japón. Esta situación provocó que los precios se mantuvieran altos.
Las mismas fuentes predicen que los precios se mantendrán en JPY 2.300-2400 (USD 27,69 - 28,89) por kg hasta abril, para cuando se espera que comience a ingresar la producción nueva.
Evolución del precio de los filetes de merluza negra congelados
El 18 de febrero, el precio mayorista se mantuvo en JPY 2.350-2.400 (USD 28,29 - 28,89) por kilogramo para el tamaño 1-2 kg por pescado, y en JPY 2.200-2.300 (USD 26,48 - 27,69) para el tamaño 0,8-1,0 kg.
En general, en años normales los precios no superaron los JPY 2.000, pero en esta temporada se llegó a JPY 2.100-2.200 (USD 25,28 a 26,48) en agosto de 2010. Este incremento se debió al aumento de los pedidos de compradores de China, que "acabaron con los inventarios", afirman fuentes del sector.
La tendencia al alza continuó después de agosto. FIS
fuente: prochile
El precio mayorista de los filetes congelados de merluza negra (o mero chileno) en el mercado de pescado de Tsukiji (Japón) se ha mantenido alto, un 30% superior al del año pasado.
Miércoles, 23 de Febrero de 2011
El precio mayorista de los filetes congelados de merluza negra (o mero chileno) en el mercado de pescado de Tsukiji se ha mantenido alto, un 30% superior al del año pasado.
Fuentes del sector destacan que la menor oferta de este producto hizo que su precio alcanzara los valores más altos de los últimos cinco años.
Explican que desde el verano pasado hubo una fuerte demanda por parte de compradores chinos, que redujo la competitividad de los compradores de Japón. Esta situación provocó que los precios se mantuvieran altos.
Las mismas fuentes predicen que los precios se mantendrán en JPY 2.300-2400 (USD 27,69 - 28,89) por kg hasta abril, para cuando se espera que comience a ingresar la producción nueva.
Evolución del precio de los filetes de merluza negra congelados
El 18 de febrero, el precio mayorista se mantuvo en JPY 2.350-2.400 (USD 28,29 - 28,89) por kilogramo para el tamaño 1-2 kg por pescado, y en JPY 2.200-2.300 (USD 26,48 - 27,69) para el tamaño 0,8-1,0 kg.
En general, en años normales los precios no superaron los JPY 2.000, pero en esta temporada se llegó a JPY 2.100-2.200 (USD 25,28 a 26,48) en agosto de 2010. Este incremento se debió al aumento de los pedidos de compradores de China, que "acabaron con los inventarios", afirman fuentes del sector.
La tendencia al alza continuó después de agosto. FIS
fuente: prochile
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