Bruselas quiere impulsar reglas para la producción de vinos orgánicos
La Comisión Europea (CE) quiere volver a impulsar una regulación especial para la producción de vino ecológico, que ya intentó hace un año pero sin éxito, ante la falta de apoyo de los países, según fuentes comunitarias.
Jueves, 07 de Abril de 2011
La CE ha reiniciado los debates con los países de la UE para tratar de sacar adelante una normativa específica sobre el vino obtenido por métodos orgánicos (sin uso o con limitación de sustancias químicas)
Actualmente, las bodegas que lo elaboran solamente deben cumplir un requisito: indicar en las botellas "vino producido a partir de uvas ecológicas).
Además, esos vinos están excluidos de las reglas sobre esa clase de agricultura.
Un Comité reciente sobre Agricultura Ecológica -con representantes de los 27- analizó este asunto y está previsto que las discusiones continúen el mes que viene, según fuentes comunitarias.
Sin embargo, la CE no ha presentado ninguna propuesta concreta al respecto.
La intención de la Comisión es diferenciar los vinos ecológicos aún más de los caldos convencionales.
En junio de 2010, Bruselas retiró un proyecto para regular ese tipo de caldos, debido a la falta de apoyo de la mayoría de los países y tras meses de discusiones.
Entre las cuestiones más difíciles de consensuar estaba la exigencia de unos límites de "sulfitos" inferiores a los que se permiten a los vinos convencionales; otro punto polémico es la utilización de cobre.
La CE también planteó restringir los aditivos y las prácticas enológicas a los bodegueros "ecológicos". agromeat
fuente: prochile
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