Choritos en salsa verde sobre lechuga

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Choritos en salsa verde sobre lechuga
Para recordar
Tiempo de preparacion: 30 minutos
(6 personas)
Calorías:143 por porción


Ingredientes
-1 lata grande de choritos al natural o 24 choritos frescos (Puede preparar con choritos en lata o fresco)
-1 cebolla picada muy fina
-1 mata de cilantro picada muy fina
-Limón, aceite, sal a gusto
-1 lechuga escarola cortada.
Preparación
-En un bol agregue el cilantro y la cebolla ya picada, junto con los choritos sin el agua o los 24 choritos fresco previamente hervir, por seis minuto y desconchar.
-Sazonar con aceite, sal, limón y pimienta.
-Lavar muy bien la lechuga, y aliñar a gusto.
-Disponer de lechuga en cada plato y vaciar en el centro los choritos.



fuente: http://www.nova.cl/

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