Argentina: La carne suma otra cuota a Europa
Importadores europeos comprarán 20 mil toneladas de carne de novillos engordados en "feedlots". Será adicional al cupo Hilton.
Martes, 09 de Agosto de 2011
A las 30 mil toneladas de cuota Hilton, que Argentina enviará este año a un precio actual que oscila los 17 mil dólares la tonelada, la Unión Europea abrió la importación de un importante volumen de carne de novillo engordado en feedlot (engorde a corral), una categoría que hasta ahora no podía ingresar al bloque europeo. Se trata de un nuevo cupo de 20 mil toneladas.
A diferencia del sistema de la cuota Hilton, en el que el cupo se reparte por concurso público entre diferentes frigoríficos, este cupo está en manos de los importadores europeos.
Por ahora, se está en la instancia de enviar pruebas del “marmolado” (la grasa entre los tejidos de la carne), a la espera de que se defina el esquema de envío, aunque se prevé que las ventas se harán entre los frigoríficos autorizados para la cuota Hilton, a valores parecidos. El flamante negocio reportaría ingresos al país por alrededor de 300 millones de dólares.
Mientras aguarda señales comerciales más precisas respecto al nuevo cupo, frigoríficos se alistan para colocar en China cortes de calidad como bife angosto, lomo, corazón de cuadril, bife ancho y tapa de cuadril. Los embarques se concretarían entre 60 y 90 días, según el acuerdo que diversifica las exportaciones argentinas firmado 15 días atrás por los gobiernos de ambos países.
La operación es un avance importante, ya que hasta el momento enviaba cortes de bajo precio (garrón, brazuelo y librillo); los nuevos cortes se colocarán a 15 mil dólares la tonelada (tres veces más) ya que están destinados a hotelería y gastronomía. “El objetivo es que China represente entre 20 y 30 por ciento de las exportaciones de la empresa, que actualmente se reparten en porciones iguales entre Rusia, Europa y Chile”, sostuvo el titular del frigorífico, Juan Carlos Grimaldi. Fuente: lavoz.com.ar
fuente: prochile
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