Odepa da a conocer su visión respecto del mercado del trigo
Tal como han sido las últimas semanas, Cotrisa informó una vez más que los precios observados en el mercado interno de trigo mantienen una adecuada correlación con las paridades de importación relevantes, descartando su intervención por el momento. En este contexto, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) precisó que al día de hoy, las cosechas de este cereal registran un avance cercano al 5% a nivel nacional y se espera que las principales zonas productoras de trigo comiencen próximamente a cosechar por lo que este valor podría incrementarse en torno a un 10%. Respecto a los precios, a modo general, no presentan grandes desviaciones. De esta manera, Odepa coincide en el diagnóstico de la empresa.
Sin perjuicio de lo anterior y como parte del análisis efectuado, se observa que a la fecha un muy bajo porcentaje molinos están publicando sus precios de compra por los distintos tipos de trigo -suave, intermedio y fuerte-. En el caso de los dos primeros y a juzgar en base a los pocos molinos que están informando, el precio estaría dentro de márgenes razonables de descuento en función del costo alternativo de importación. No obstante, en el caso del trigo fuerte, su precio requiere un monitoreo especial dado que estaría acercándose a los límites que debieran gatillar una eventual intervención.
Respecto a la oferta y demanda del grano y en línea con el monitoreo periódico que mantiene sobre este mercado, la oficina de estudios ministerial recomienda a los productores de la zona central cosechar sus granos en función de un buen contenido de humedad, no adelantar la cosecha e informarse con diferentes poderes compradores sobre las mejores alternativas de comercialización. Adicionalmente, se espera que en los próximos días los principales poderes compradores den a conocer los precios para la presente temporada.
Odepa, por su parte, seguirá monitoreando el mercado del trigo y dando a conocer su opinión en la medida que continúe avanzando la temporada como una forma de aportar mayores antecedentes al mercado
Sin perjuicio de lo anterior y como parte del análisis efectuado, se observa que a la fecha un muy bajo porcentaje molinos están publicando sus precios de compra por los distintos tipos de trigo -suave, intermedio y fuerte-. En el caso de los dos primeros y a juzgar en base a los pocos molinos que están informando, el precio estaría dentro de márgenes razonables de descuento en función del costo alternativo de importación. No obstante, en el caso del trigo fuerte, su precio requiere un monitoreo especial dado que estaría acercándose a los límites que debieran gatillar una eventual intervención.
Respecto a la oferta y demanda del grano y en línea con el monitoreo periódico que mantiene sobre este mercado, la oficina de estudios ministerial recomienda a los productores de la zona central cosechar sus granos en función de un buen contenido de humedad, no adelantar la cosecha e informarse con diferentes poderes compradores sobre las mejores alternativas de comercialización. Adicionalmente, se espera que en los próximos días los principales poderes compradores den a conocer los precios para la presente temporada.
Odepa, por su parte, seguirá monitoreando el mercado del trigo y dando a conocer su opinión en la medida que continúe avanzando la temporada como una forma de aportar mayores antecedentes al mercado
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