Flan Light casero


Para Recordar



Tiempo de Preparación: 20 minutos

(5 porciones)

Calorías: 109 por porción



Ingredientes



3 cucharaditas de gelatina en polvo sin sabor

3 tazas de leche descremada

3 cucharaditas de esencia de vainilla

½ taza de sucralosa o 25 gotas de edulcorante líquido

250 gr de mermelada Light del sabor preferido.



Preparación




-En un recipiente pequeño hidrate la gelatina en ¼ taza de agua fría. Reservar.

-En una olla caliente la leche, agregue la esencia de vainilla y el edulcorante, dejar calentar unos 3 minutos y agregue la gelatina reservada. Mezcla hasta que se disuelva. Retirará del fuego y verter la mezcla en moldes individuales o uno grande. Refrigerar hasta que cuaje.

-Mientras en una olla pequeña calentar la mermelada con ¼ taza de agua hasta que hierva. Retirar y dejar enfriar.

-Al momento de servir desmolde el postre y bañe con la salsa reservada.

fuente. nova, http://www.nova.cl/cocina-y-recetas/cocina-recetas-detalle.php?idRegistro=1982&Flan_Light_casero

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