Estudio del SERNAC constata casi 5 mil pesos de diferencia en una canasta dieciochera. Las carnes y el carbón representan más de la mitad del valor de una canasta, por lo que vale la pena cotizar estos productos

Casi $5 mil de diferencia en una canasta dieciochera


Una misma canasta puede costar entre cerca de 15 y 20 mil pesos, si el consumidor cotiza y elige los productos más baratos. La carne y el carbón representan más de la mitad del valor de una canasta, por lo que vale la pena cotizar.



El Ministro de Agricultura, Luis Mayol, y el Director del Sernac, Juan Antonio Peribonio, dieron a conocer un sondeo de precios realizado por el Servicio Nacional del Consumidor y el Ministerio de Agricultura, a través de su Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) que tuvo por objetivo saber cuánto costará el asado familiar en estas Fiestas Patrias y así orientar a los consumidores para que saquen mayor provecho a su presupuesto.



Para ello, se cotizaron los precios de 9 productos de una canasta dieciochera en carnicerías, supermercados, vega y ferias libres, en cinco sectores de Santiago. En la canasta se consideraron los siguientes productos:





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1 kilo de carnes rojas.

1 kilo de pollo entero.

12 unidades de longanizas.

2,5 kilos de carbón espino.

1 lechuga.

1 kilo de tomates.

1 kilo de papas.

1 kilo de pan marraqueta.

1 vino tetra de 1,5 litros.

* Sondeo de precios realizado los días 4 y 5 de septiembre de 2012.

* Revise precios por Sector ( Región Metropolitana)

¿Cuánto cuesta la canasta dieciochera?

Considerando la canasta tipo en los 5 sectores de Santiago donde se cotizó, un consumidor podría ahorrar hasta $4.915 (33,7%) en el total de la compra si se adquirieren los productos más baratos de cada sector.

Si sumamos sólo los precios de las carnes (sobrecostilla, pollo y longaniza) y el carbón en las canastas dieciocheras, tenemos que en la canasta más barata ($14.587) estos productos representan un 67% del valor total y en la canasta más cara ($19.502) un 68%.

Es decir, las carnes y el carbón representan más de la mitad del valor de una canasta, por lo que vale la pena cotizar estos productos.

En promedio una canasta dieciochera, con los 9 productos de la lista mencionada, cuesta $16.668.


    Ver más en: http://www.sernac.cl/sernac2011/noticias/detalle.php?id=2663

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