Receta: Carne a la parrilla

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Para Recordar



(6 personas)

Tiempo de Preparación: 60 minutos

Calorías: 145 por 100 gr. de carne



Ingredientes



1500 gr. de (*) lomo vetado

Sal y pimienta

1 cucharada de aceite


Preparación




-Limpie la carne de telas y grasas y espolvoree con sal y pimienta.

-Coloque a calentar la parrilla o plancha con un poco de aceite, cuando este bien caliente poner la carne, primero dore por un lado alrededor de 30 minutos o cuando este bien dorado, dar vuelta el trozo por 30 minutos aproximadamente o cuando este bien dorado. si le gusta la carne bien cocida siga dando vuelta la carne hasta que obtenga la cocción que UD prefiera

-además puede agregar alitas de pollo, vienesas y longanizas a la parrilla



( *)Lomo vetado: esta carne es más sabrosa para la parrilla, también puede ocupara asado carnicero, palanca, sobrecostilla, asiento de primer corte.



fuente. http://www.nova.cl/cocina-y-recetas/cocina-recetas-detalle.php?idRegistro=475&Carne_a_la_parrilla

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