Documento sobre Novel Foods preparado por la Agregaduría Agrícola de Chile ante la Unión Europea
03/10/2012
La Comisión Europea (CE), con el objetivo de asegurar la salud de la población comunitaria, controla la comercialización e importación de productos alimenticios dentro de la Unión Europea (UE) con el fin de garantizar el más alto nivel de protección de la salud humana. Es por esta razón que cada nuevo producto alimenticio debe ser aprobado por la CE antes de poder comercializarse en el mercado interno. A estos nuevos alimentos se les clasifica como Novel Foods.
Cristián Jara - Agregado Agrícola
José Miguel Rodríguez
Ver:
http://www.odepa.gob.cl//odepaweb/publicaciones/doc/7511.pdf;jsessionid=27A533E64EC62D8158CABA03EFE751AB
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