Estudio de la ODEPA: Estructura de mercado y determinantes del precio de la papa para consumo fresco

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El presente artículo entrega, en forma resumida, información sobre la estructura del mercado de la papa para consumo fresco y sobre los factores que determinarían el precio de este producto. La información proviene de los resultados preliminares obtenidos en el "Estudio exploratorio para el desarrollo de modelos de prospección/simulación para el sector hortícola", el cual se encuentra en ejecución.




Bernabé Tapia Cruz

Teodoro Rivas Sius

Ver más en: http://www.odepa.cl//odepaweb/publicaciones/doc/8636.pdf;jsessionid=41864FDD31F4DB6DFCC3BCAE3F4C8F4F

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