Asociación de Mitilicultores de Chile A.G. (AmiChile) ratifica a su directorio
La
reciente
asamblea de miembros de la Asociación de Mitilicultores de Chile A.G.
(AmiChile), celebrada en la ciudad de Chonchi, Chiloé (Región de Los Lagos),
fue la ocasión en que fueron ratificados en sus cargos quienes han dirigido la
gestión del organismo durante los dos últimos años, por el periodo 2013- 2015.
Es
así como el directorio de AmiChile seguirá conformado por Rodrigo Rosales
Carreño (SudMaris Chile S.A), como presidente; Luis García Huidobro (Camanchaca
S.A), en la vicepresidencia; Eduardo Ferrari (Saint Andrews S.A) como
secretario; Hernán Troncoso (Agromarina Huildad S.A) como tesorero; Armando
Salinas (Aguas del Sur S.A), Gonzalo Camacho (Latitud Sur Ltda.) y Gonzalo
Fernández (Orizon S.A) directores; además de Felix Howard (Pesquera Apiao S.A)
y Patricio Farías (Inversiones Coihuín) directores suplentes. También se
concretó el nombramiento de Mario Cerna (Cultivos Cernamar) como socio
honorario, en reconocimiento a su dilatada trayectoria como empresario
mitilicultor y a su permanente compromiso y colaboración con el gremio desde su
formación, en el año 1991.
La
gerente del gremio, Yohana González, comentó al respecto estar “muy contentos, pues la continuidad de este Directorio no sólo
nos permitirá seguir adelante con un sinnúmero de iniciativas en que AmiChile
participa y que también proyecta desarrollar, sino que nos fortalece y además
nos facilita actuar bajo una amplia visión de industria, al reunir en un
directorio a grandes, pequeños y medianos productores.”
DESARROLLO Y
BENEFICIOS PARA LA INDUSTRIA MITILICULTORA
Entre los principales logros y actividades llevadas
a cabo por el gremio, González destaca la participación en una gira tecnológica
a España y Francia que permitió desarrollar un intenso programa de reuniones y visitas a
centros científicos tecnológicos a fin de conocer experiencias internacionales
relativas a las políticas y recursos relacionados con la ciencia, tecnología,
innovación y su efecto en los sectores productivos.
Asimismo, en el marco del proyecto
"Generación y difusión de conocimiento en torno a la certificación
ambiental y eco-etiquetado para la miticultura chilena" adjudicado por AVS
Chile y desarrollado con apoyo de InnovaChile de Corfo y AmiChile, se realizó
el Seminario Internacional "Eco-Etiquetas
Relevantes para la Industria Mitilicultora Nacional", donde
representantes de tres de las eco-etiquetas más importantes de la acuicultura
mundial dieron a conocer sus programas de certificación, los beneficios de
cumplir con sus requisitos y los impactos ambientales y económicos esperados
tras el logro de la certificación y del proyecto de Estandarización de
Materia Prima.
Además,
la ejecutiva puso acento en la constitución de una mesa de trabajo público-
privada para eliminar la exigencia para
el transporte de materia prima en frío, emanada de la Subsecretaría de
Salud en septiembre de 2012 y que establece que los choritos vivos deben ser
transportados en frío, obligando a utilizar camiones refrigerados para dicho
traslado, afectando las propiedades organolépticas del producto y aumentando
los costos de procesamiento. “La
industria chilena transporta un producto vivo, cuyas propiedades naturales le permiten permanecer en ese estado hasta
por 96 horas, y el periodo de tiempo transcurrido desde su cosecha hasta que llega a las plantas procesadoras es
inferior a 24 horas”.
La participación de AmiChile en la
Comisión Nacional de Acuicultura (CNA) y la Mesa de Mitílidos, también han sido
primordiales. González enfatizó que ya se analizaron varias modificaciones a
distintos cuerpos normativos que tienen relación con la industria
mitilicultora, entre ellos al Reglamento Medioambiental (RAMA), al Reglamento
de los Centros de Acopio y Faenamiento, al Reglamento Sanitario (RESA), y
Reglamento de Densidades, logrando avances en las diversas materias. Se agregan
su participación en proyectos de innovación y la formación de un directorio que
agrupa a representantes de la Asociación de Cultivadores de Moluscos de
Calbuco, la Asociación Gremial de Acuicultores de Queilen, la Asociación
Gremial de Mitilicultores de Quellón, la Asociación Gremial de Mitilicultores
de Castro, y de AmiChile,”lo que nos
permitirá operar con total
representación de la industria para gestionar la investigación requerida para
la actividad”, sentenció
González.
INTEMIT:
INVESTIGACION APLICADA BUSCANDO SOLUCIONES
También destacó la puesta en marcha de
la estrategia de fortalecimiento del INTEMIT (Instituto Tecnológico de
Mitilicultura) en cuyo Directorio participan las 5 asociaciones de choritos, para
ejecutar diversas actividades vinculadas a la investigación aplicada, con
énfasis en el desarrollo de soluciones a los principales problemas ambientales
y productivos del sector, que provean información favorable para la toma de
decisiones público-privadas. Además, recientemente se incorporó el científico y
Doctor en ciencias con mención en Sistemática y Ecología, Cristian Segura, a través de una
cooperación con CIEN Austral. Hasta la fecha, INTEMIT mantiene permanente
interacción con instituciones públicas, universidades y centros de investigación
alcanzando convenios de colaboración en búsqueda de alternativas para la gestión de residuos en la industria, la
definición de una estrategia de transferencia de conocimiento, la generación de
una biblioteca del mejillón, entre otras iniciativas.
APERTURA DE MERCADOS
PARA EL MEJILLON
Un
gran acierto de AmiChile ha sido su política de apertura de mercados impulsada a
partir del exitoso proyecto de Marcas Sectoriales ejecutado en Rusia, que
duplicó las exportaciones del molusco durante el 2012, y que actualmente está
siendo replicado en Brasil. “Estos
proyectos, más que logros individuales de los equipos que los desarrollan, van
en sincronía con nuestra política de apertura de nuevos mercados y el
fortalecimiento de la imagen de nuestro mejillón en los mercados internacionales,
generando a través de la marca sectorial Patagonia Mussel, una identidad del
producto nacional que permitirá la diferenciación y reconocimiento de sus atributos,
que esperamos aporten a fortalecer la demanda y un incremento sostenido de los
precios”, concluyó González.
Comentarios