Panqueques livianos con mermelada Light

Para Recordar

-Tiempo de Preparación: 30 minutos
-(6 personas)
-Calorías: 168 por panqueque

Ingredientes

• 1 taza de leche descremada
• 1 huevo
• 1 taza de harina
• Aceite en spray
• Relleno
• 1 taza de mermelada Light del sabor deseado
• ¼ taza de azúcar flor

Preparación

-Prepare los panqueques: en un recipiente bata el huevo e incorpore la harina y la leche hasta lograr un batido homogéneo. Caliente un sartén y rocíelo con aceite en spray, agregue un cucharón de batido y deje dorar, voltéelo para terminar la cocción por el otro lado. Repita ésta operación hasta completar la mezcla.
-Rellenar los panqueques con la mermelada y espolvorear con azúcar flor.




fuente: nova, http://www.nova.cl/cocina-y-recetas/cocina-recetas-detalle.php?idRegistro=2153&Panqueques_livianos_con_mermelada_Light