Más de 70 personas retiraron las bases para competir en el Concurso “Osorno Dulce”, el objetivo es rescatar las recetas de tortas caseras que, con el tiempo, se han convertido en un verdadero patrimonio inmaterial

MÁS DE 70 PERSONAS RETIRARON BASES PARA PARTICIPAR DEL CONCURSO “OSORNO DULCE 2013
 

Más de 70 personas retiraron las bases para competir en el Concurso “Osorno Dulce”, un inédito evento realizado por el municipio local y que se extenderá hasta el sábado 13 en el Centro Cultural.

La inauguración de esta actividad fue encabezada por el alcalde Jaime Bertin, quien destacó que “estamos contentos por el gran interés que generó en la comunidad poder participar de esta iniciativa, cuyo objetivo es rescatar las recetas de tortas caseras que, con el tiempo, se han convertido en un verdadero patrimonio inmaterial que se ha traspasado de generación en generación y donde el ganador o ganadora del concurso obtendrá un premio de 700 mil pesos”.

Bertin indicó que “la presentación de las tortas participantes se realizará este viernes 12, a las 14.00 horas, en el Centro Cultural, y la preparación ganadora será elegida por un jurado integrado por profesionales del área gastronómica de Inacap Osorno y del Instituto Profesional La Araucana y los criterios a evaluar serán presentación, sabor, originalidad y creatividad”.

Este “Osorno Dulce” también considera la modalidad feria, donde cuatro reconocidas pastelerías – La Cocina de Memé, Rhenania, Dulce Tentación y Lecker Lecker- y dos importantes cafeterías –Full Break y La Bottega- venderán sus productos desde este jueves 11 (entre las 10.00 y 20.00 horas) en un acogedor ambiente, por lo cual se invita a la comunidad a asistir a disfrutar de la mejor repostería del sur del país, en un recinto amplio y céntrico como el Centro Cultural, ubicado en Matta 556 y donde la entrada es gratuita.            

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