Pescado al horno con cebollín y tomate

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Para Recordar

    -Tiempo de preparacion:25 minutos
    -4 personas
    -Calorías:121 por porción

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado (tipo reineta, congrio o corvina) de 180 gr. cada uno
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cebollines picados en láminas delgadas
  • 1 tomate picado en cuadros (sin semillas)
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación


-Precalentar el horno a 190ºC. Poner los filetes de pescado en una fuente de horno.
-Sobre los filetes rociarlos con jugo de limón, poner los cebollines y el tomate. Espolvorear la albahaca, sal y pimienta y finalmente el aceite de oliva.
-Cocinar en el horno por 10 minutos, retirar y servir de inmediato.



FUENTE. NOVA, http://www.nova.cl/cocina-y-recetas/cocina-recetas-detalle.php?idRegistro=1759&Pescado_al_horno_con_ceboll%C3%ADn_y_tomate

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