Campanario, en Yungay, ingresa a Red de Mercados Campesinos de INDAP
Foto INDAP
Por Claudia Wörner Lavín Periodista
Campanario se suma a la Red de Mercados Campesinos de pequeños
productores INDAP
Con 11 módulos que beneficiarán a 23 productores y
productoras de Prodesal, SAT de berries y egresadas del programa Mujer Rural de
INDAP - Prodemu, se inauguró un nuevo Mercado Campesino en Campanario, una instancia
para reunir en un solo lugar a los agricultores y ofrecer productos campesinos
a los habitantes de Campanario, que de esta forma no requieren desplazarse
hasta Yungay para abastecerse de hortalizas. Esto, conocido como circuito
corto, asegura la calidad, frescura e
identidad de la producción hortícola, a un precio conveniente para ambas
partes.
El Mercado, va a funcionar los días viernes por la mañana,
frente al Cesfam de Campanario, con un sistema de rotación de usuarios, que van
a ofrecer productos frescos de producción local, principalmente hortalizas,
plantines, huevos, artesanía y flores a la comunidad de Campanario,. “Con esta inauguración no estamos terminando
el trabajo con el Mercado Campesino; al contrario, es ahora cuando tenemos que
comenzar un trabajo más arduo, consolidando el Mercado Campesino de Campanario
y para eso tenemos que trabajar juntos, porque ustedes son muy importantes para
Indap, para la comuna, porque aquí hay un relato, una identidad, una cultura y
alimentación que contribuye a los ingresos de la familia, dinamizan la economía
y son parte importante de nuestra soberanía alimentaria”, destacó el director
(s) de Indap ñuble, Luis García.
El alcalde de Yungay, Rafael
Cifuentes, valoró el apoyo a los pequeños productores de la comuna de Yungay. “Este
es un gran proyecto que hemos apoyado y esperamos que pueda seguir chuir
creciendo con el aporte de Indap, así que muchas gracias por lo que ustedes
hacen para que tengamos alimentos sanos”, destacó. “Estamos inmensamente
felices, porque hace un año que empezamos a soñar, agricultores de sectores
cercanos, como Pangal del Laja, Tres Ranchos, La Cabaña, entre otros, donde lo
principal era agruparnos para comercializar nuestros productos sin ir a Yungay,
para evitar el costo de combustible y de tiempo, porque queremos entregar la
mejor calidad y la mejor variedad, ese es nuestro desafío”, destacó Anita Inostroza,
presidenta de la agrupación “Mercadito Campesino de Campanario”.
“El énfasis de la política
agrícola tiene una gran preocupación por el mercado interno, la soberanía
alimentaria, porque la familia chilena reciba oportunamente alimentos sanos, inocuos
y de calidad y que esos alimentos ojalá vengan de su misma comuna”, recalcó el
seremi de Agricultura, César Rodríguez, y para nosotros como Ministerio es muy
importante que la agricultura familiar campesina tenga espacios de
comercialización y esta es una experiencia muy valiosa en el país, que permite presentar
los alimentos directo al consumidor, lo que fortalece la soberanía alimentaria”.
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