Ensalada griega

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Para recordar
-Tiempo de Preparación: 25 minutos
-(4 personas)
-Calorías: 220 por porción
-Costo por receta: $2570

Ingredientes
-300 gr. de queso de cabra
-4 tazas de hojas verdes combinadas
-4 tomates
-100 gr. de aceitunas
-1 cucharada de orégano fresco
-50 gr. de alcaparras
-2 cucharadas de aceite de oliva
-Sal y pimienta
Preparación
-Cortar el queso de cabra en trozos. De igual forma pelar y cortar en cuartos los tomates, retirándoles el centro.
-En un recipiente mezcle las hojas verdes con las aceitunas y alcaparras, agregar el orégano fresco, aceite de oliva, sal y pimienta.
-En el plato para servir disponga las hojas verdes preparadas y decore con los gajos de tomates y trozos de queso de cabra.

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fuente. http://www.nova.cl

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