Ministro de Agricultura inspecciona operaciones de Mercado Lo Valledor y llama a preferir canales tradicionales para abastecerse este otoño-invierno
Ministro de Agricultura inspecciona operaciones de Mercado Lo Valledor y llama a preferir canales tradicionales para abastecerse este otoño-invierno
La autoridad concurrió al principal mercado mayorista del país y
constató in situ el funcionamiento de las nuevas medidas de seguridad
con el propósito de que tanto comerciantes como las familias puedan
abastecerse con normalidad de frutas y verduras.
Pedro Aguirre Cerda, 9 de mayo de 2024.- “Nos alegra ver cómo ha
mejorado todo, las medidas de seguridad, el orden en los accesos, ver
los cajeros del Banco Estado con el objetivo de que los agricultores
puedan realizar sus depósitos y no deambular con
el dinero en efectivo por las razones que ya conocemos todos”.
De este modo el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, celebró la
modernización con que el Mercado Mayorista Lo Valledor está operando de
modo oficial desde esta semana, lo que busca garantizar la seguridad y
tranquilidad de quienes asisten a diario hasta
el recinto ubicado en la comuna de Pedro Aguirre Cerda.
En paralelo, la autoridad se refirió a la última cifra del IPC liberada
esta semana, la que, si bien dejó ver algunas alzas en el ítem
alimentos, también permitió destacar bajas considerables en algunos
productos de temporada.
“Sabemos que el IPC de abril mostró esta alza en el pan y en los huevos.
Sin embargo, desde la producción agrícola de nuestro país hay buenas
noticias. Bajó el precio del pollo. Manzanas, peras, limón han
experimentado una baja sustancial. También están ingresando
como fruta de temporada las naranjas. Las hortalizas en general están
experimentando precios razonables”, remarcó el ministro Valenzuela.
En concreto, la carne de pollo experimentó una disminución en sus
precios de un 1,7%, mientras que la manzana muestra un importante
descenso de 9,7% y los limones se anotaron con un -4,3%.
En ese sentido el ministro hizo una vez más un llamado a optimizar la
economía familiar y preferir los alimentos correspondientes a la
temporada. Así los constató el secretario de Estado al recorrer las
instalaciones del mercado.
“Podemos encontrarnos con ofertas notables, como la caja de berenjenas a
cinco mil pesos. También vemos bajas en el precio de los tomates
gracias a Arica. Y en cuanto a la papa, ustedes han visto cómo ha ido
descendiendo su precio. Pero el llamado que siempre
hacemos desde el ministerio es a consumir las frutas y verduras de
temporada, venir a los mercados mayoristas, ir a las ferias libres donde
los productos están más baratos”, sostuvo Valenzuela.
Víctor Cornejo, presidente del Mercado Lo Valledor, refuerza la idea y
reconoce que tienen "la tranquilidad de que Arica y el norte de Chile se
ha transformado en un tremendo productor y abastecedor de todo el país
durante casi todo el año. Hoy esta ciudad
nos envía productos durante 10 meses y por eso podemos ver, por
ejemplo, el precio del tomate que es barato para estos días".
Cornejo a su vez llama a la población "a que consuma frutas y verduras, a
que vaya a las ferias libres, porque los precios son muy buenos. Y si
el clima sigue normal, Chile debería tener un abastecimiento
completamente normal en esta temporada, con altas y
bajas, pero un año normal", concluyó el directivo.
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