USUARIAS DE PRODESAL LLANQUIHUE PARTICIPARON EN TALLER DE CONSERVERÍA SALADA

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Un total de 25 usuarias del programa PRODESAL, provenientes de distintos sectores rurales de la comuna de Llanquihue, participaron en un taller de conservería salada, desarrollado como parte del Plan Anual de Trabajo 2026.

La capacitación estuvo a cargo de Marcelo Torres Lemus, reconocido cocinero, chef e investigador gastronómico de Calbuco, quien compartió sus conocimientos y técnicas de conservación de alimentos con las participantes.

Esta iniciativa permitió fortalecer las habilidades de las usuarias, promoviendo el aprovechamiento de productos locales y entregando nuevas herramientas para la elaboración de alimentos y el desarrollo de posibles emprendimientos rurales.

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