Senado: Fin a la obligación de instalar góndolas exclusivas para alimentos sin gluten avanza a Sala

 Fin a la obligación de instalar góndolas exclusivas para alimentos sin gluten avanza a Sala

También la instancia de Salud comenzó el estudio del proyecto que regula la gestación subrogada. Se indicó que existe una iniciativa similar en la Comisión de Mujer, por los que los textos deberían refundirse.

En una próxima sesión ordinaria, la Sala tomará conocimiento de proyecto que facilita el acceso a alimentos libres de gluten en establecimientos de comercio y garantiza su inocuidad, el que fue aprobado en general -por unanimidad- en la Comisión de Salud.

 

La propuesta iniciada en moción de los senadores Sergio Gahona, Ximena Ordenes, Juan Luis Castro y Enrique Lee, a la que adhirió el senador Ricardo Celis, busca hacerse cargo de un problema práctico.

 

El Decreto 49 del Ministerio de Salud (Minsal), que actualiza el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) en el marco de la Ley Celíaca (Ley 21.362 de 2021), exige que los productos secos envasados ‘libres de gluten’ se exhiban en góndolas exclusivas o separadas por barreras físicas. Aquello comenzará a regir en marzo de 2027.

 

Sin embargo, los centros comerciales han advertido que esto implica una dificultad porque no siempre tienen el espacio exclusivo, por lo que preferirían excluir estos alimentos de su stock. Además, las asociaciones de pacientes explicaron que la industria había decidido eliminar el ícono de la espiga tachada -que representa un alimento sin gluten- dado que ahora se concentrarían éstos en un solo lugar.

 

De hecho, en la sesión del martes 11 de agosto, se hicieron presentes el jefe del departamento de Alimentos y Nutrición del Minsal, Cristian Cofré; la presidenta de la Corporación de Apoyo al Celiaco, Magdalena Araya; y la representante de la Comunidad Sin Gluten, Victoria Leiva.

 

Mientras los pacientes enfatizaron lo complejo que resulta alimentarse teniendo esta condición, el Ejecutivo no descartó postergar la entrada en vigencia de esta exigencia si no se aprueba a tiempo, el proyecto en estudio.

 

Por ahora, la Comisión acordó pedir a la Sala fijar un plazo acotado de indicaciones una vez que se apruebe la idea de legislar; e invitar a representantes de la fundación Convivir.

 

PROYECTO

 

La redacción propuesta es la siguiente:

 

“Los establecimientos de comercio que vendan alimentos envasados secos, definidos por el Reglamento Sanitario de los Alimentos y etiquetados como 'libre de gluten', deberán asegurar su identificación clara y destacada en los anaqueles o estanterías mediante señalética exclusiva que facilite su ubicación por parte del consumidor. 

Los establecimientos podrán disponer de góndolas o vitrinas exclusivas para dichos productos, pero en ningún caso la ausencia de estas estructuras impedirá su comercialización conjunta con otros alimentos, siempre que se trate de productos con sellado hermético que garantice la inexistencia de riesgo de contaminación cruzada".

GESTACIÓN SUBROGADA

 

En otro tema, las senadoras Ximena Ordenes y Karol Cariola, y los senadores Juan Luis Castro (presidente), Sergio Gahona y Enrique Lee comenzaron el estudio del proyecto que regula la procreación asistida con transferencia embrionaria en una gestora subrogante (Boletín N° 17922-11).

 

La propuesta corresponde a una moción de autoría de los senadores Matías Walker e Iván Flores, y la exsenadora Ximena Rincon, la que pretende regular este tipo de prácticas estableciendo quiénes pueden recurrir a ellas, los requisitos que deberán tener las mujeres gestantes y los detalles del contrato entre las partes.

 

En la sesión, la Comisión escuchó al senador Walker, quien apuntó a la baja natalidad, los problemas de fertilidad y la pertinencia de dar un marco legal a la gestación subrogada. “Acá se establece la prohibición del lucro comercial, una evaluación (médica y psicológica) a la potencial gestante y un consentimiento del pacto gestacional. A su vez, se limita a una sola vez el ejercicio del rol y se establece como condición haber tenido un embarazo”, describió.

 

También el legislador recordó una moción similar que estudia la Comisión de Mujer y Equidad de Género. Se trata de aquella que regula la gestación por subrogación altruista (Boletín N° 18546-34) que es de autoría de las senadoras Danisa Astudillo, Fabiola Campillai, Loreto Carvajal y Paulina Vodanovic y el senador Juan Luis Castro.

 

Sobre aquello, el presidente de la Comisión explicó que los Comités acordaron evaluar refundir estas iniciativas y someterlas al estudio de las comisiones de Salud, Mujer y Equidad de Género, y Constitución. Por ahora, se acordó continuar la ronda de audiencias.

 

PROYECTO

 

La norma se basa en tres ideas centrales:

 

Reconocer y regular el derecho de las personas a tener hijos o hijas, en razón de hallarse en ciertas circunstancias de inviabilidad que no les permiten concebirlos ni gestarlos por sí mismos, sino que requieren del uso de distintas Técnicas de Reproducción Humana Asistida (TRHA), y de la transferencia del embrión resultante (TA) al útero de una tercera persona que consiente en ser una gestora subrogante. 

Regular conceptos básicos, requisitos, formalidades, derechos, deberes, responsabilidades y sanciones aplicables a la realización de pactos que las personas realicen con esa finalidad. 

Garantizar el derecho fundamental a la filiación e identidad de los niños y/o niñas procreadas por esta vía, estableciendo legalmente las reglas que determinan su filiación y todo el estatuto de derechos, garantías, deberes y responsabilidades que este vínculo implica, garantizando su protección por parte de quienes manifestaron su voluntad de procrearlos.