Torta helada de limón
Para recordar
-Tiempo de Preparación: 35 minutos más tiempo de congelado
-(12 personas)
-Calorías: 300 por porción aproximada
-Costo por receta: $2288
Ingredientes
-1 tarro de leche condensada
-½ taza de jugo de limón
-1 tarro de leche evaporada refrigerada
-3 huevos
-2 paquetes de galletas obleas molidas
-Frutillas para decorar
Preparación
- En un recipiente bata la leche evaporada hasta que triplique su volumen, agregue de a poco el jugo de limón y luego la leche condensada. Finalmente agregue de a una y sin dejar de batir las yemas.
- En otro recipiente bata las claras a punto de nieve e incorpore a la crema preparada con movimientos envolventes.
- En un molde de torta desmoldable ponga un tercio de las galletas molidas cubriendo el fondo. Vierta la mitad de la crema de limón preparada, cubra con el otro tercio de galletas, luego el resto de la crema y termine con lo que queda de galletas molidas.
- Introduzca unas frutillas para decorar, cubra con papel plástico y lleve a congelar. Al servir retire del freezer 10 minutos antes.
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fuente. http://www.nova.cl
-Tiempo de Preparación: 35 minutos más tiempo de congelado
-(12 personas)
-Calorías: 300 por porción aproximada
-Costo por receta: $2288
Ingredientes
-1 tarro de leche condensada
-½ taza de jugo de limón
-1 tarro de leche evaporada refrigerada
-3 huevos
-2 paquetes de galletas obleas molidas
-Frutillas para decorar
Preparación
- En un recipiente bata la leche evaporada hasta que triplique su volumen, agregue de a poco el jugo de limón y luego la leche condensada. Finalmente agregue de a una y sin dejar de batir las yemas.
- En otro recipiente bata las claras a punto de nieve e incorpore a la crema preparada con movimientos envolventes.
- En un molde de torta desmoldable ponga un tercio de las galletas molidas cubriendo el fondo. Vierta la mitad de la crema de limón preparada, cubra con el otro tercio de galletas, luego el resto de la crema y termine con lo que queda de galletas molidas.
- Introduzca unas frutillas para decorar, cubra con papel plástico y lleve a congelar. Al servir retire del freezer 10 minutos antes.
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fuente. http://www.nova.cl
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