LUIS WELLMANN: HISTORIA DE "HOTEL CABAÑA DEL LAGO" : EL APORTE DE UN DESCENDIENTE DE COLONOS ALEMANES AL DESARROLLO TURÍSTICO DE PUERTO VARAS
Por Félix Berger Mercado
“Hotel y Cabaña del Lago” es una postal típica de Puerto Varas desde la década de los 80’, por lo general en cada foto que se tome de la costanera o al cerro Philippi aparecen sus instalaciones ubicadas a los pies de este pulmón verde.
Emplazado en un terreno de más de 20.000 metros cuadrados, tiene 12 mil construidos para albergar a 400 personas en 265 camas, 157 habitaciones, 125 en el hotel y 32 en el “Club del Lago”. Laboran 150 personas , de las cuales 145 son de Puerto Varas, con una ocupación que ha crecido en un veinte por ciento en los últimos años. El Hotel es de reconocimiento internacional y trabajan todos los mercados.
Igualmente destacable es que “Hotel Cabaña del lago” fue pionero en instalar la geotermia como medio de calefacción y agua caliente , siendo el primer hotel 4 estrellas de la ciudad de las rosas en obtener la distinción de “Turismo Sustentable”, vale decir, el Sello S, que según SERNATUR “garantiza al visitante que el servicio turístico que cuenta con este distintivo, cumple con criterios globales de sustentabilidad turística, en los ámbitos socio-cultural, medioambientales y económicos”.
Durante 2009, cambian de imagen, y “su nombre se convierte en singular “Cabaña” sin S, es decir pasa de “Hotel y Cabañas del Lago” a “ Hotel Cabaña del Lago, Puerto Varas”.
Al comienzo fueron sólo 21 cabañas, una pequeña recepción y una bodega, las cuales fueron adquiridas en los años 80’ por el fallecido empresario Luis Wellmann Wellmann , quien al enterarse que serían rematadas, negoció con el banco que llevaba a cabo el proceso, logrando un acuerdo que le permitió comprarlas e iniciar este proyecto.
Don Luis Wellmann (Q.E.P.D) descendiente de colonos alemanes, fue un llanquihuano esforzado , comenzó de abajo, trabajó en Lechera del Sur, luego en IANSA, durante 10 años. En este período comenzó a ahorrar, lo que le permitió primero comprar varios camiones, llegando a crear una empresa de transportes que le dio los recursos para adquirir un campo y, luego lo que conocemos hoy como Hotel Cabaña del Lago Puerto Varas.
Hace unos años atrás , en una nota que publicamos en Grafelbergnoticias el 28 de septiembre de 2010, el hijo de don Luis, Víctor Wellmann indicaba que “En 1984 sólo teníamos siete habitaciones, en 1991 construimos una sucursal en Puerto Montt que es el Hotel Don Luis, y en el 2003, llegamos a un total de 103 habitaciones.
Hecho que nos llena de orgullo como familia porque cumplimos el sueño de nuestro padre, que era ver convertido a Hotel Cabaña del Lago en lo que es ahora: un hotel de categoría, que se diferencia por ser auténticamente sureño tanto en sus instalaciones, servicio y comida, contribuyendo al desarrollo y progreso turístico de la zona. Nuestros hoteles dan trabajo a 120 personas”.
Añadía que “El 2007 se inicia una fuerte etapa de profesionalización, branding y reinversión tanto en habitaciones como en áreas comunes, proceso que culmina el año pasado con el cambio de imagen y también de nombre. “Pasamos de llamarnos “Hotel Cabañas del Lago” a “Cabaña del Lago Hotel”. Todo este proceso significó una inversión de 500 millones de pesos y también incluyó la innovación, ya que fuimos el primer hotel de la ciudad en implementar la geotermia”, explica.
En lo que respecta al 2010, el ejecutivo declaraba que han triplicado la inversión en publicidad y promoción para contrarrestar los golpes que trajo el terremoto al turismo nacional. Además, junto a otros importantes hoteles de la ciudad, formaron Visit Puerto Varas, Convention Bureau que busca posicionar esta ciudad como uno de los tres principales destinos de eventos y congresos en Chile. “Seguiremos viajando mucho, apoyando con todo a nuestros socios estratégicos y clientes y, por supuesto, potenciando al muy buen equipo humano que tenemos”, puntualiza el gerente, precisando que para el 2011 las proyecciones son crecer un 15% con respecto a este año y luego un 8% el 2012.
Se decía en aquel artículo que “Un largo camino ha recorrido la familia Wellmann –propietarios también del Hotel Don Luis de Puerto Montt y de otros negocios en la Región de Los Lagos como el ganadero– para ver convertido a “Cabaña del Lago Hotel” en lo que es hoy: el hotel 4 estrellas, superior, líder de Puerto Varas y la zona, que se caracteriza por contar con una vista privilegiada al lago Llanquihue, y tener un equipo humano e infraestructura que representan y reflejan lo auténtico del sur de Chile”.
Finalmente, Víctor Wellmann mencionaba en aquel artículo, que “Hotel Cabaña del Lago” seguirá aportando al turismo de la Décima Región, creciendo y fortaleciéndose para continuar el legado de Luis Wellmann, un verdadero ejemplo de tesón y perseverancia”.
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Han transcurrido casi 10 años de esa nota, y quisimos saber en qué está ahora “Hotel Cabaña del Lago Puerto Varas” , conversamos con uno de sus ejecutivos, y esto fue lo que nos respondieron:
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Han transcurrido casi 10 años de esa nota, y quisimos saber en qué está ahora “Hotel Cabaña del Lago Puerto Varas” , conversamos con uno de sus ejecutivos, y esto fue lo que nos respondieron:
LOS INICIOS DE ESTA EMPRESA FAMILIAR
“Fue fundado por don Luis Wellmann en el año 1980, cuando don Luis adquiere las cabañas frente al lago en un remate. Como buen visionario, sigue trabajando en el rubro del turismo, y en distintas etapas, va desarrollando el negocio más allá de las cabañas, construyendo habitaciones, más una recepción, para finalmente convertirse en la infraestructura más grande y completa de la ciudad de Puerto Varas.
“Fue fundado por don Luis Wellmann en el año 1980, cuando don Luis adquiere las cabañas frente al lago en un remate. Como buen visionario, sigue trabajando en el rubro del turismo, y en distintas etapas, va desarrollando el negocio más allá de las cabañas, construyendo habitaciones, más una recepción, para finalmente convertirse en la infraestructura más grande y completa de la ciudad de Puerto Varas.
La empresa se desarrolla como un negocio familiar, comenzando por las cabañas y siguiendo con la incorporación de 20 habitaciones y una recepción, luego el Hotel, después el “Club del lago” que es un concepto nuevo de alojamiento, que son departamentos modulares, y finalmente en 2016 “Club House” con la piscina más grande de la ciudad con 200 metros cuadrados. Las ampliaciones se van dando en diferentes etapas a lo largo de estos 37 años.
El Hotel se posicionó como un negocio de sello familiar, pero que sin duda, otorga un servicio profesional y de excelencia que lo obliga a reinventarse en forma constante.
Los cuatro hijos de don Luis Wellmann: Luis Enrique, Evelyn, Cecilia y Víctor están ligados laboralmente a los negocios de la familia”.
Los cuatro hijos de don Luis Wellmann: Luis Enrique, Evelyn, Cecilia y Víctor están ligados laboralmente a los negocios de la familia”.
PRESTIGIO
Cuentan que lograr el prestigio que tienen y mantenerse a través del tiempo, lo han logrado porque son “ la mejor opción precio calidad de la región, los huéspedes se van felices de que obtuvieron mucho más de lo que gastaron.
Cuentan que lograr el prestigio que tienen y mantenerse a través del tiempo, lo han logrado porque son “ la mejor opción precio calidad de la región, los huéspedes se van felices de que obtuvieron mucho más de lo que gastaron.
Brindando experiencias inolvidables mediante un servicio de calidad entregado con auténtico cariño, cálido y eficiente. Cuidando además el bienestar de nuestros colaboradores y potenciando sus talentos”.
OBRAS DE ADELANTO
“Ubicado frente al hotel, se encuentra nuestro más reciente proyecto “Club House”, siguiendo con la misma arquitectura, materiales de la zona y maderas nativas recicladas, el lugar se divide en 2 grandes sectores:
“Ubicado frente al hotel, se encuentra nuestro más reciente proyecto “Club House”, siguiendo con la misma arquitectura, materiales de la zona y maderas nativas recicladas, el lugar se divide en 2 grandes sectores:
El primero cuenta con una gran piscina panorámica climatizada de 200 metros cuadrados –la más grande de la ciudad– con tobogán y caída infinita, además de una piscina para los más pequeños.
En el exterior se encuentra la tinaja caliente, techada, con capacidad para 10 personas.
El segundo sector, es el Salón Club House que está contemplado para todo tipo de eventos, con capacidad para hasta 200 personas y foyer de 106 metros cuadrados con una imponente vista panorámica al lago Llanquihue”.
INFRAESTRUCTURA
“Tiene construidos 12.000 metros cuadrados en una superficie de más de 20.000 metros. El hotel cuenta con 157 habitaciones, 125 en el hotel y 32 en Club del Lago, 265 camas y una capacidad máxima para atender a 400 personas.
“Tiene construidos 12.000 metros cuadrados en una superficie de más de 20.000 metros. El hotel cuenta con 157 habitaciones, 125 en el hotel y 32 en Club del Lago, 265 camas y una capacidad máxima para atender a 400 personas.
Además 4 salas de reuniones; restaurante “Mirador del Lago” y “Terraza Ailén”, bar “Tronador”; un centro de salud con sala de ejercicios, baño de vapor y sauna seco, cuatro salas de masajes y tratamientos; sala de juegos para niños, videos, juegos de mesa, webcorner (cuatro estaciones de trabajo); tienda de souvenir, terraza panorámica y sala de billar para adultos. También están las actividades outdoor con tina caliente en el exterior, parque interno “Doña Elena”, ruta de bird watching, arriendo de bicicletas, caminatas, canopy y mucho más”.
USO DE LA AEROTERMIA EN EL CLUB DEL LAGO.
Señalan que “No tenemos cabañas, aparte de las habitaciones dentro del hotel, se creó el “Club del Lago”, que es un espacio modular inspirado en la arquitectura de las antiguas casonas de campo, decorado con tejuelas y maderas recicladas de galpones antiguos, que se pueden adaptar de acuerdo a los requerimientos de los pasajeros.
Señalan que “No tenemos cabañas, aparte de las habitaciones dentro del hotel, se creó el “Club del Lago”, que es un espacio modular inspirado en la arquitectura de las antiguas casonas de campo, decorado con tejuelas y maderas recicladas de galpones antiguos, que se pueden adaptar de acuerdo a los requerimientos de los pasajeros.
En total, 32 cálidas habitaciones (16 superiores y 16 suites) , con imponente vista a los volcanes y al lago Llanquihue , que pueden transformarse en 16 departamentos familiares de 85 metros cuadrados para 6 personas, totalmente equipados con un cómodo estar , más sofá cama, comedor, kitchenette full electric, wifi y tv cable. Club del Lago fue diseñado y decorado en su totalidad por profesionales de la zona y con mano de obra local.
Además, es un proyecto sustentable, que tiene incorporado la aerotermia , que es una energía limpia para calefacción, agua caliente sanitaria; y efectuamos un reciclaje de materiales que se utilizaron en revestimientos exteriores e interiores de madera, pilares estructurales y mobiliario de los departamentos. Como asimismo, ventilación pasiva, que evita uso de motores, y genera que se renueve 3 veces al día el aire de las habitaciones, sin la necesidad de abrir ventanas”.
SELLO “S”
En relación al medioambiente, mencionan que “Los hitos han sido sin duda, construir el Club del Lago con materiales reciclados, y ahora la piscina más grande de la ciudad, utilizando piedra de la erupción del Calbuco”. Enfatizan que ” Hotel Cabaña del Lago”, fue el primer hotel 4 estrellas de Puerto Varas en obtener la distinción “Turismo Sustentable” . Desde sus inicios “Hotel Cabaña del Lago” ha procurado ser un lugar amigable con el medio ambiente.
En relación al medioambiente, mencionan que “Los hitos han sido sin duda, construir el Club del Lago con materiales reciclados, y ahora la piscina más grande de la ciudad, utilizando piedra de la erupción del Calbuco”. Enfatizan que ” Hotel Cabaña del Lago”, fue el primer hotel 4 estrellas de Puerto Varas en obtener la distinción “Turismo Sustentable” . Desde sus inicios “Hotel Cabaña del Lago” ha procurado ser un lugar amigable con el medio ambiente.
Tomando en cuenta el impacto que pueda provocar cada construcción, o ampliación en nuestro hotel, se han considerado siempre medidas para mitigar la contaminación ambiental, que se pueda provocar por el normal funcionamiento del establecimiento.
Cuidamos el entorno ambiental, ya sea con la utilización del agua, planificación de ampliaciones y operación en general.
Además procuramos identificar las especies nativas de plantas para información de nuestros huéspedes.
Además procuramos identificar las especies nativas de plantas para información de nuestros huéspedes.
Reducimos desechos y cuidamos que el agua utilizada sea devuelta a las alcantarillas en condiciones normales. Nuestras nuevas instalaciones siempre tendrán iluminación de bajo consumo energético.
Utilizamos fuentes naturales de energía para generar calefacción, como la geotermia y aerotermia.
A diario mediante una encuesta de satisfacción tomamos las opiniones de nuestros huéspedes, las cuales nos ayudan a mejorar de manera continua. Nuestro compromiso es incluir siempre en nuestro sistema de gestión el cumplimiento de nuestra política de sustentabilidad”.
SUEÑO Y DESAFÍOS A FUTURO
“El sueño es seguir desarrollando experiencias como la del “Hotel Cabaña del Lago” en otras ciudades, hoy estamos con un hotel en Puerto Montt, y en unos años más esperamos estar en Santiago”.
“El sueño es seguir desarrollando experiencias como la del “Hotel Cabaña del Lago” en otras ciudades, hoy estamos con un hotel en Puerto Montt, y en unos años más esperamos estar en Santiago”.
Finalmente, en este “Reportaje de Domingo”, hemos conocido un lugar emblemático de Puerto Varas, una cara del turismo de la provincia de Llanquihue, y que es parte del aporte de los descendientes de colonos de habla alemana al desarrollo de la zona y la región. Don Luis Wellmann falleció el 11 de octubre de 2002 a la edad de 66 años .
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Datos
Datos
Ubicación
Klenner 195, Puerto Varas, Hotel Cabaña del Lago se ubica frente al Lago a 30 kilómetros del Aeropuerto Internacional El Tepual de Puerto Montt, el cual está a sólo 20 minutos de la puerta del hotel
Klenner 195, Puerto Varas, Hotel Cabaña del Lago se ubica frente al Lago a 30 kilómetros del Aeropuerto Internacional El Tepual de Puerto Montt, el cual está a sólo 20 minutos de la puerta del hotel
Página web
http://www.hotelcabanadellago.cl
http://www.hotelcabanadellago.cl
Página de facebook
https://www.facebook.com/hotelcabanadellago
https://www.facebook.com/hotelcabanadellago
Fotos
Hotel Cabaña del Lago Puerto Varas
Hotel Cabaña del Lago Puerto Varas
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