Hortalizas, frutas, plantas medicinales, semillas, granos, abonos, salsas, dulces, jugos, lácteos, diversos tipos de carnes y botanas, entre otros productos, todos provenientes de las cinco Delegaciones de la ciudad de México, Milpa Alta, Tlalpan, Xochimilco, Magdalena Contreras y Cuajimalpa, así como de las regiones de Tlalmanalco-Amecameca y Texcoco-Teotihuacán, podrán ser adquiridos durante el 1er Foro- Tianguis Alternativo de la ciudad de México.
Los objetivos principales de esta propuesta son generar alternativas de organización en las que estén involucrados los productores orgánicos, tradicionales, artesanales y naturales, formar redes de producción y consumo partiendo de la organización y el diálogo participativo, promover el consumo responsable y ofrecer a los consumidores la posibilidad de adquirir productos que les permitan satisfacer su dieta diaria a partir de alimentos saludables y diversificados.
La forma de garantizar la procedencia de los productos orgánicos, naturales y artesanales que estén a la venta en el Foro-Tianguis, se realizará bajo el Sistema Participativo de Garantía (CERTIFICACIÓN PARTICIPATIVA); el cual permite que los mismos agricultores puedan avalar la calidad orgánica de su producción con la participación de consumidores, académicos, autoridades y sociedad civil, basándose en los principios de confianza, honestidad, transparencia, democracia y solidaridad, entre otros.
Con este evento se quiere impulsar la agricultura orgánica y todas las prácticas agrícolas alternativas, fundamental para ofrecer alimentos limpios que garanticen la salud de los consumidores y los productores; asimismo sirve de apoyo a la economía de estos últimos, quienes, en el caso de la ciudad, son los principales protectores del Suelo de Conservación, lo cual contribuye a la viabilidad ambiental de nuestra ciudad; de ahí la importancia de promover el consumo responsable y solidario de este tipo de productos, comentan integrantes del Colectivo Tejiendo Redes Entre El Campo y La Ciudad.
Esta actividad, es el resultado del esfuerzo conjunto de más de 30 productores y comercializadores orgánicos quienes contemplan la expo-venta de productos orgánicos, ecológicos y naturales, además de talleres, pláticas, conferencias y videos sobre experiencias agroecológicas.
Dentro de las organizaciones participantes se encuentran la organización klimaforum, las Organizaciones de Productores Orgánicos del D.F, productores que participan en el Tianguis orgánico de Chapingo y Red de Productores Origen Volcanes, Programa de investigación Sierra Nevada de la Universidad Autónoma Metropolitana, La Universidad Autónoma de la Ciudad de México y Unión Nacional de Organizaciones Regionales Campesinas y Autónomas (UNORCA región D.F.).
El Tianguis abrirá sus puertas de 10:00 a 17:00 Hrs en Álvaro Obregón No. 185, entre Monterrey y Tonalá, Col. Roma Norte, (parada metro-bus Álvaro Obregón, cerca de la Glorieta Insurgentes.
fuente. Diario El Universal de México, http://www.eluniversal.com.mx/articulos/66566.html
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