Pie de frutillas

Pie de frutillas

Para recordar



(8 personas)

Tiempo de preparación: 50 minutos

Calorías: 140 por porción

Ingredientes



1/3 taza de agua

1 taza de sucralosa granulada

28 gr. de gelatina sin sabor (1 sobre)

1/3 taza de agua hirviendo

6 tazas de frutillas frescas y en mitades

1 masa de hoja fresca preparada (de los círculos de masa que venden en supermercados)

Hojas de menta para decorar



Preparación



- Cubrir un molde de tarta con la masa de hoja, llevar a un horno precalentado a 180ºC por 10 minutos o hasta que la masa este dorada y crujiente. Retirar del horno y dejar enfriar.

- En un recipiente mezclar 1/3 taza de agua, con la sucralosa y agregar la gelatina, disolver bien y dejar reposar por 1 minuto. Agregar el otro 1/3 de taza de agua hirviendo y revolver hasta disolver completamente la gelatina, dejar reposar por 20 minutos, revolviendo de vez en cuando, agregar las frutillas, mezclar bien. Distribuir las frutillas en la masa reservada y llevar al refrigerador hasta que cuaje.

- Para servir cortar en rebanadas y decorar con hojas de menta.
 
 
fuente: nova, http://www.nova.cl/recetas/detalle/20090803184339