Receta: Pasta integral con camarones al vino blanco

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-Tiempo de preparación: 25 minutos

-(4 personas)

-Calorías: 299 por porción

Ingredientes



-200 gr de pasta integral

-350 gr de camarones crudos, pelados y devanados

-1 diente de ajo picado (opcional)

-2 cucharaditas de aceite de oliva

-½ taza de vino blanco

-½ cucharadita de albahaca

-½ cucharadita de tomillo

-Sal y pimienta

-2 cucharadas de ciboulette picado.



Preparación



-Cocer la pasta integral en abundante agua hirviendo según las indicaciones del envase, una vez cocida drenar la pasta reservando ¼ taza del líquido de cocción.

-Mientras en un sartén calentar el aceite y cocinar los camarones y el ajo por 2 a 3 minutos o hasta que cambien de color, agregar el vino y las hierbas, sazonar con sal y pimienta. Añadir el líquido de cocción de la pasta reservado y cocinar todo por 2 minutos más.

-Servir la pasta integral bañada con los camarones y la salsa, espolvorear con ciboulette picado
 
 
fuente: Nova,  http://www.nova.cl/recetas/detalle/20081021163516

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