Helado sin lácteos utilizando la proteína del lupino
Un helado sin lácteos elaborado solamente con ingredientes vegetales, incluyendo las proteínas del lupino fue desarrollado para la venta por un grupo de investigadores alemanes.
Miércoles, 27 de Julio de 2011
Para muchos, un verano sin helados es impensable, pero es una dura realidad para aquellos consumidores con intolerancia a la lactosa.
Sin embargo, el Nuevo “Lupinesse” está elaborado solo con ingredientes vegetales y contiene proteínas de las semillas del lupino azul. Los investigadores del Fraunhofer Institute en Alemania, han declarado que el producto está completamente libre de lactosa, gluten, colesterol y proteínas y grasas animales. foodnavigator.com
fuente. prochile
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada