Helado sin lácteos utilizando la proteína del lupino

Helado sin lácteos utilizando la proteína del lupino

Un helado sin lácteos elaborado solamente con ingredientes vegetales, incluyendo las proteínas del lupino fue desarrollado para la venta por un grupo de investigadores alemanes.

Miércoles, 27 de Julio de 2011


Para muchos, un verano sin helados es impensable, pero es una dura realidad para aquellos consumidores con intolerancia a la lactosa.

Sin embargo, el Nuevo “Lupinesse” está elaborado solo con ingredientes vegetales y contiene proteínas de las semillas del lupino azul. Los investigadores del Fraunhofer Institute en Alemania, han declarado que el producto está completamente libre de lactosa, gluten, colesterol y proteínas y grasas animales. foodnavigator.com

fuente. prochile

Comentarios

Entradas populares de este blog

FALLECE ROY GARBER, UNO DE LOS PROTAGONISTAS DE LA SERIE “GUERRA DE ENVÍOS” EN A&E

Nómina de emigrantes austro-alemanes de Bohemia del distrito de Braunau, llegados al sur de Chile entre 1872-1875

De Braunau a Nueva Braunau. Historia de los colonos alemanes llegados a Chile desde el Imperio austriaco entre 1872 a 1875