Jornada sobre salud realizada en la Universidad San Sebastián sede Puerto Montt destapó el verdadero problema de la obesidad en Chile
Jornada sobre salud realizada en la Universidad San Sebastián sede Puerto Montt destapó el verdadero
problema de la obesidad en Chile
· Iniciativa buscó generar conciencia entorno a unas de las problemáticas que cada año mata alrededor
de 2,6 millones de personas en todo el mundo.
Puerto Montt, viernes 24 de mayo de 2013.-
¿Cuál es la verdadera magnitud de la obesidad en Chile? Entorno a esta
pregunta giró la Primera Jornada Interdisciplinaria de Obesidad,
actividad que reunió a diversos especialistas entorno a la preocupante
situación y la alarmante proyección sobre esta enfermedad
considerada como el quinto factor principal de riesgo de muerte en el
mundo.
“La
obesidad es un problema que generalmente se vincula con la nutrición,
pero también abarca
otras áreas de nuestra salud. Es por eso que hoy tuvimos a muchos
profesionales hablando acerca de esta problemática de la que debemos
urgentemente tomar conciencia y preocuparnos como país”, precisó María
Elena Solís, directora de la carrera de Nutrición
de la sede universitaria.
La
actividad, desarrollada en el Aula Magna de la Universidad San
Sebastián, abordó temas como
la imagenología y composición corporal, la fisiología de la oxidación
de lípidos, el ejercicio físico y su efecto en la pérdida de grasa,
salud pública, cirugía bariátrica, manejo nutricional, entre otros.
En
la oportunidad, participaron como expositores: el tecnólogo médico José
Ignacio Faúndez, los kinesiólogos Hugo
Morales y Álvaro Muñoz, el Magíster en Actividad Física Daniel Jerez,
el cirujano Raimann La Manna, la Nutricionista Viviana Sepúlveda y
también las alumnas de la carrera de nutrición de la universidad: Lorena
Turra, María Soledad Kuschel y Camila Soto.
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