Asado de punta de picana al horno
Para recordar
Tiempo de Preparación: 30 minutos
6 personas
Calorías: 158 por porción
Costo por receta: $4954
Ingredientes
-1200 gr. de punta de picana
-Sal y pimienta
-1 cucharada de aceite
-2 vasos de vino blanco
Preparación
- Limpie la carne de telas y grasas y espolvoree con sal y pimienta.
- Coloque la carne en fuente aceitada y lleve a horno fuerte durante 30 min. aproximadamente. Baje la temperatura y deje otros 15 a 20 minutos aproximadamente, añadiendo a la fuente pequeñas cantidades de vino blanco o agua durante la cocción. Debe quedar dorada por fuera, una vez lista dejar reposar por algunos minutos tapada con un paño.
- Sirva la carne en rebanadas de 180 gr. aproximadamente
fuente : http://www.nova.cl
Tiempo de Preparación: 30 minutos
6 personas
Calorías: 158 por porción
Costo por receta: $4954
Ingredientes
-1200 gr. de punta de picana
-Sal y pimienta
-1 cucharada de aceite
-2 vasos de vino blanco
Preparación
- Limpie la carne de telas y grasas y espolvoree con sal y pimienta.
- Coloque la carne en fuente aceitada y lleve a horno fuerte durante 30 min. aproximadamente. Baje la temperatura y deje otros 15 a 20 minutos aproximadamente, añadiendo a la fuente pequeñas cantidades de vino blanco o agua durante la cocción. Debe quedar dorada por fuera, una vez lista dejar reposar por algunos minutos tapada con un paño.
- Sirva la carne en rebanadas de 180 gr. aproximadamente
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