Granizado de café

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Para Recordar



Tiempo de Preparación: 15 minutos

(4 personas)

Calorías: 130 por porción



Ingredientes



4 tazas de café expreso (líquido)

1 taza de chocolate bitter en barra picado

½ litro de leche descremada

400 gr. de azúcar

Preparación




-Poner a derretir el chocolate a baño maría. Una vez listo agregar el café y mezclar bien, agregar el azúcar y la leche. Mezclar bien y seguir calentando hasta diluir el azúcar. Aproximadamente unos 5 minutos más.

-Poner la mezcla de café en un recipiente extendido. Llevar a congelar por toda una noche.

-Al servir raspar el granizado con un tenedor y poner en copas individuales.

fuente: nova, http://www.nova.cl/cocina-y-recetas/cocina-recetas-detalle.php?idRegistro=2009&Granizado_de_caf%C3%A9


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