Receta: Rollitos de pavo con albahaca

Para Recordar




(4 personas)



Tiempo de preparación: 50 minutos



Calorías: 123 por porción



Valor receta: económica



Nivel: fácil



Ingredientes



4 filetes de pechuga de pavo (de 100 gr cada uno)

4 cucharadas de salsa de tomates

½ taza de hojas de albahaca

1 cucharada de leche descremada

2 cucharadas de harina integral gruesa (puede reemplazarse por avena)

Sal y pimienta


Preparación




- Poner los filetes de pavo entre papel plástico y con un uslero aplanarlos para que queden delgados. Untar cada filete con salsa de tomates, distribuir las hojas de albahaca y sazonar con sal y pimienta. Enrollar los filetes de pavo de modo que las hojas queden bien cubiertas, afirmar con un mondadientes.



- Pincelar los rollitos con leche y espolvorearlos con la harina.



- Llevar los rollitos a un horno precalentado a 200ºC por 15 a 20 minutos, volteándolos ocasionalmente para que se doren por todos lados. - Al momento de servir, retirar el palito y cortar en rebanadas.

fuente: nova,  http://www.nova.cl/cocina-y-recetas/cocina-recetas-detalle.php?idRegistro=2827&Rollitos_de_pavo_con_albahaca