Receta: Gratín de papas y espinacas a la napolitana

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Para Recordar



-Tiempo de preparación: 50 minutos

-6 personas

-Calorías: 257 por porción

-Costo por receta: $3150



Ingredientes



500 gr. de espinacas

1 Kg. de papas

1 taza de salsa de tomates

1 taza de queso mantecoso rallado

1 cucharada de crema

Sal y pimienta


Preparación




-Pelar las papas y cocerlas en abundante agua hirviendo, una vez cocidas retirarlas, dejarlas entibiar y cortarlas en rodajas. Poner por capas rodajas de papas y hojas de espinacas en una fuente para horno.

-En un recipiente mezclar la salsa de tomates con la crema y distribuir sobre las papas y espinacas, finalmente cubrir con el queso mantecoso.

-Llevar a un horno precalentado a 180ºC por 15 minutos o hasta que el queso se gratine. Servir de inmediato.

fuente. http://www.nova.cl/cocina-y-recetas/cocina-recetas-detalle.php?idRegistro=1444&Grat%C3%ADn_de_papas_y_espinacas_a_la_napolitana

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