Receta: Compota de frutas de invierno

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Para Recordar



(2 personas)

Tiempo de preparación: 20 minutos

Calorías: 125 por porción



Ingredientes



½ taza de ciruelas secas

½ taza de duraznos secos

2 rebanadas de limón

¼ taza de agua

1 naranja


Preparación




-En una olla poner las ciruelas secas, los damascos y las rebanadas de limón, agregar el agua y cocinar por 10 minutos. Una vez hidratadas las frutas secas, retirar del fuego y dejar enfriar en el agua de cocción.

-Mientras pelar la naranja retirando toda la parte blanca y la membrana de los gajos, con un cuchillo afilado retirar los gajos cortando por la orilla de cada sección de membrana que los divide. Agregar los gajos limpios y el jugo de la naranja a la compota de frutas preparada. Servir muy fría.

fuente: nova, http://www.nova.cl/cocina-y-recetas/cocina-recetas-detalle.php?idRegistro=1888&Compota_de_frutas_de_invierno

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