Receta: Pollo Arvejado con Papas

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6-8 personas


Calorías aproximadas por porción (250 grs): 444



Ingredientes



1 kilo de presas de pollo

1 kilo de arvejas

4 zanahorias

1 cebolla

1 pimiento morrón

1 tomate

6 papas

¼ taza de aceite

sal y pimienta

orégano y hojas de albahaca

Preparación




Dorar las presas aliñadas en el aceite caliente.

- Agregar el tomate cortado en cubos, la zanahoria, la cebolla en gajos, el pimiento morrón, y las arvejas.

- Cocinar suavemente por 20 min., agregando ½ taza de agua.

- Cortar las papas en cubos y terminar de cocinar por 20 min. más

fuente: nova, http://www.nova.cl/cocina-y-recetas/cocina-recetas-detalle.php?idRegistro=694&Pollo_Arvejado_con_Papas

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