Receta: Ensalada de pavo con aliño de chutney
Para Recordar
-Tiempo de Preparación: 20 minutos
-(4 personas)
-Calorías: 135 por porción
Ingredientes
2 taza de pavo cocido desmenuzado
½ taza de rabanitos en láminas finas
1/3 taza de apio picado
1 taza de uvas verdes (o manzana verde en láminas delgadas)
4 tazas de lechuga
¼ taza de mayonesa baja en grasa
¼ taza de yogurt natural light
2 cucharadas de chutney de mango (se vende en supermercado o tiendas de comida oriental)
2 cucharadas de jugo de limón
Sal y Pimienta
Preparación
-En un recipiente mezclar el pavo, rabanitos, cebollines, apio, uvas (o manzanas). Reservar
-En otro recipiente mezclar bien la mayonesa, yogurt, chutney y jugo de limón, sazonar con sal y pimienta. Poner el aliño sobre la mezcla de pavo y mezclar bien.
-Servir el pavo y los vegetales sobre la lechuga.
fuente. nova, http://www.nova.cl/cocina-y-recetas/cocina-recetas-detalle.php?idRegistro=1067&Ensalada_de_pavo_con_ali%C3%B1o_de_chutney
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