Rollitos de pavo con albahaca

Para Recordar

(4 personas)
Tiempo de preparación: 50 minutos
Calorías: 123 por porción
Valor receta: económica
Nivel: fácil

Ingredientes

• 4 filetes de pechuga de pavo (de 100 gr cada uno)
• 4 cucharadas de salsa de tomates
• ½ taza de hojas de albahaca
• 1 cucharada de leche descremada
• 2 cucharadas de harina integral gruesa (puede reemplazarse por avena)
• Sal y pimienta

• 
  

Preparación

- Poner los filetes de pavo entre papel plástico y con un uslero aplanarlos para que queden delgados. Untar cada filete con salsa de tomates, distribuir las hojas de albahaca y sazonar con sal y pimienta. Enrollar los filetes de pavo de modo que las hojas queden bien cubiertas, afirmar con un mondadientes.

- Pincelar los rollitos con leche y espolvorearlos con la harina.

- Llevar los rollitos a un horno precalentado a 200ºC por 15 a 20 minutos, volteándolos ocasionalmente para que se doren por todos lados. - Al momento de servir, retirar el palito y cortar en rebanadas.



fuente. nova, http://www.nova.cl/cocina-y-recetas/cocina-recetas-detalle.php?idRegistro=2827&Rollitos_de_pavo_con_albahaca