Papas Rellenas con Pino de Carne

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Papas Rellenas con Pino de Carne


Para recordar



Ingredientes

- 8 papas grandes

- ½ taza de aceite

- ¼ kilo de posta negra

- 1 pizca de comino

- ½ cucharadita de orégano

- 1 cebolla grande

- 1 huevo duro molido



Preparación

- Lavar y cocer las papas con cuero. Deben quedar al dente.

- Preparar un pino con la carne y la cebolla picadas en cuadritos y los aliños.

- Aceitar una fuente y colocar las papas partidas por la mitad y ahuecadas.

- Rellenar las papas con el pino y espolvorear el huevo molido.

- Llevar al horno para dorar 8 a 10 minutos.

- Servir calientes



fuente: http://www.nova.cl/ 

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